Поварского искусства и элитной кулинарии топан #7

[MeF]

top1 написал 3 часа назад:

MeF написал 4 часа назад:

top1 написал 5 часов назад:

заимел проблемы с печенью из за жирности своей ебаной

прописали диету 5 стола а там пиздец, все что я ем мне нахуй нельзя 

а можно только несьедобное нахуй

все не жирное и отварное на пару

 

может кто так питается скинет пару рецептов чтоб кони от голода не откинуть ?

адемеотинин в ампулах купи дебик

как он мне поможет от жирной печени?

печень чистит 
от жирной печени худей пиздец проблему нашел я ебал 

[raynen]

Печень на пилатес отдай.

У меня дома пароварка, где-то раз в неделю на ней ужины готовим: овощи (замороженные брокколи, цветная капуста), индейка стейками, котлеты из индейки, рыба, манты. На удивление все очень вкусно получается.

[Rain_vn]

 

PeaceHaver написал 12.09.2020 в 14:42:

Rain_vn написал 10.09.2020 в 22:37:

За сирачу респект - топовый острый соус на мой вкус.

А много ты их пробовал?

---

 

Кстати, я тут рекомендациями ютуба открыл для себя Reynold Poernomo - посмотрите на ютубе, это какой-то новый уровень, у него после шоу своя кондитерский ресторан в Сиднее:

 

 

 

Сперва заказал себе два вида Луизиана Голд, первый обычный острый, второй с васаби. С васаби вообщё ни о чём, видимо перец с хреном не очень сочетается,  а вот классический острый несомненно хорош. Ещё подогнали одныжды какую-то техасскую хрень, он по сути такой же был - перечный перец и ничего больше. У табаско есть с копчёными перцами очень классный, но после того, как не смог его найти и попробовал сирачу уже не хотелось к нему возвращаться. Она выгодно отличается чесночным ароматом, а процесс ферментации добавляет что-то необычное ко вкусу и запаху соуса. Ты сам как считаешь, что стоило бы ещё попробовать?

Изменено 14 сентября 2020 пользователем Rain_vn

[Bird]

сделал рульку по рецепту Васи Емельяненко, варить в квасе + чае, и обмазка медовоцитрусовая

топ

 

Скрытый текст

 

[cherkash]

Птиц, приветули, давно не виделись, ты где работаешь кстати? Давно хотел узнать

[Bird]

салам

вольное копье, сайтом занимаюсь своим

 

[Rain_vn]

top1 написал 13.09.2020 в 18:16:

заимел проблемы с печенью из за жирности своей ебаной

прописали диету 5 стола а там пиздец, все что я ем мне нахуй нельзя 

а можно только несьедобное нахуй

все не жирное и отварное на пару

 

может кто так питается скинет пару рецептов чтоб кони от голода не откинуть ?

Визер, помнится, абузил соевый соус. Глутамат активирует белковые рецепторы и ты можешь придать вкус мяса любой, казалось бы, несьедобной хрени. Честно говоря не пробовал сам, но есть знакомые толстяки, которым помогло сбросить пару кило.

[top1]

Rain_vn написал 1 минуту назад:

top1 написал 13.09.2020 в 18:16:

заимел проблемы с печенью из за жирности своей ебаной

прописали диету 5 стола а там пиздец, все что я ем мне нахуй нельзя 

а можно только несьедобное нахуй

все не жирное и отварное на пару

 

может кто так питается скинет пару рецептов чтоб кони от голода не откинуть ?

Визер, помнится, абузил соевый соус. Глутамат активирует белковые рецепторы и ты можешь придать вкус мяса любой, казалось бы, несьедобной хрени. Честно говоря не пробовал сам, но есть знакомые толстяки, которым помогло сбросить пару кило.

соевый это кансероген, нахуй надо я и так дохляк

[Rain_vn]

top1 написал 37 минут назад:

Rain_vn написал 39 минут назад:

top1 написал 13.09.2020 в 18:16:

заимел проблемы с печенью из за жирности своей ебаной

прописали диету 5 стола а там пиздец, все что я ем мне нахуй нельзя 

а можно только несьедобное нахуй

все не жирное и отварное на пару

 

может кто так питается скинет пару рецептов чтоб кони от голода не откинуть ?

Визер, помнится, абузил соевый соус. Глутамат активирует белковые рецепторы и ты можешь придать вкус мяса любой, казалось бы, несьедобной хрени. Честно говоря не пробовал сам, но есть знакомые толстяки, которым помогло сбросить пару кило.

соевый это кансероген, нахуй надо я и так дохляк

Хз, на сайте bbc news пишут, что нашли канцерогены в 33 процентах образцов, при чём не описано, какие проверяли. Потом ещё добавили, что риск для здоровья они могут нанести лишь тем людям, которые употребляют эти вещи регулярно и в течении длительного периода времени. Так что есть подозрение, что если юзать известный бренд и лишь на период диеты, то ты скорее от картофеля фри рак заработаешь. А вообще нужно погуглить ещё, интересная тема.

Изменено 14 сентября 2020 пользователем Rain_vn

[Bow_to_your_king]

Бродяги, поясните плз какую часть говядины лучше брать для стейка? Какая часть самая оптимальная цена/мягкость? А то помню как то пошел взял, приготовил а она жесткая пздц, только потом прочитал что так и должно быть (заднее бедро или как то так называлась)
Сколько не смотрел везде одна и та же часть может называться по разному

Изменено 15 сентября 2020 пользователем Bow_to_your_king

[DVAHAS]

Bow_to_your_king написал 6 минут назад:

Бродяги, поясните плз какую часть говядины лучше брать для стейка? Какая часть самая оптимальная цена/мягкость? А то помню как то пошел взял, приготовил а она жесткая пздц, только потом прочитал что так и должно быть (заднее бедро или как то так называлась)
Сколько не смотрел везде одна и та же часть может называться по разному

 

свинью бери

[Lotus]

Bow_to_your_king написал 57 минут назад:

Бродяги, поясните плз какую часть говядины лучше брать для стейка? Какая часть самая оптимальная цена/мягкость? А то помню как то пошел взял, приготовил а она жесткая пздц, только потом прочитал что так и должно быть (заднее бедро или как то так называлась)
Сколько не смотрел везде одна и та же часть может называться по разному

 

забудь про стейки из говядины, если ты не дохуялианер, один стейк от мираторга стоит косарь+-, на рынке дешевле, но у меня лично хуй найдешь нормальное мясо на стейки

это была наверна внешняя часть бедра(самое жесткое что есть вообще), такую часть надо 3-4 часа тушить с луком и будет охуеть как вкусно и мягко

или намутить чашушули какое-нибдуь тоже

[Bow_to_your_king]

Lotus написал 35 минут назад:

Bow_to_your_king написал 1 час назад:

Бродяги, поясните плз какую часть говядины лучше брать для стейка? Какая часть самая оптимальная цена/мягкость? А то помню как то пошел взял, приготовил а она жесткая пздц, только потом прочитал что так и должно быть (заднее бедро или как то так называлась)
Сколько не смотрел везде одна и та же часть может называться по разному

 

забудь про стейки из говядины, если ты не дохуялианер, один стейк от мираторга стоит косарь+-, на рынке дешевле, но у меня лично хуй найдешь нормальное мясо на стейки

это была наверна внешняя часть бедра(самое жесткое что есть вообще), такую часть надо 3-4 часа тушить с луком и будет охуеть как вкусно и мягко

или намутить чашушули какое-нибдуь тоже

Хорошо

Ебаный в рот, кто нибудь может ответить на вопрос? !!!ВНИМАНИЕ ВОПРОС!!!:
Какую недорогую(относительно) часть говядины взять для стейка?
Возможные варианты ответа:
Толстый край
Стриплойн
И т.д.
То, что НЕ является ответом:
Свинья лучше
Говядина для миллиардеров
Лучше быть веганом
и т.д.

Изменено 15 сентября 2020 пользователем Bow_to_your_king

[Шум и ярость]

Bow_to_your_king написал 1 час назад:

Lotus написал 2 часа назад:

Bow_to_your_king написал 3 часа назад:

Бродяги, поясните плз какую часть говядины лучше брать для стейка? Какая часть самая оптимальная цена/мягкость? А то помню как то пошел взял, приготовил а она жесткая пздц, только потом прочитал что так и должно быть (заднее бедро или как то так называлась)
Сколько не смотрел везде одна и та же часть может называться по разному

 

забудь про стейки из говядины, если ты не дохуялианер, один стейк от мираторга стоит косарь+-, на рынке дешевле, но у меня лично хуй найдешь нормальное мясо на стейки

это была наверна внешняя часть бедра(самое жесткое что есть вообще), такую часть надо 3-4 часа тушить с луком и будет охуеть как вкусно и мягко

или намутить чашушули какое-нибдуь тоже

Хорошо

Ебаный в рот, кто нибудь может ответить на вопрос? !!!ВНИМАНИЕ ВОПРОС!!!:
Какую недорогую(относительно) часть говядины взять для стейка?
Возможные варианты ответа:
Толстый край
Стриплойн
И т.д.
То, что НЕ является ответом:
Свинья лучше
Говядина для миллиардеров
Лучше быть веганом
и т.д.

 

Ну так бери любой альтернативный стейк типа фланка, только учти шо их готовить сложнее - надо ебаться с маринадами и чётенько в прожарку попадать, в отличии от премиальных где соли и перца хватает с головой, а медиум даже самое криворукое хуйло сделает.

[Bow_to_your_king]

Шум и ярость написал 4 минуты назад:

стейк типа фланка

А не выгодней мясо частями покупать? Типо самому уже на стейки резать?

[basilevs27]

Bow_to_your_king написал 8 минут назад:

Шум и ярость написал 17 минут назад:

стейк типа фланка

А не выгодней мясо частями покупать? Типо самому уже на стейки резать?

ну смотри в магазинах псевдо-оптовых продаются сабжи которые ты ищешь. Допустим 1-2кг куски которые ты сам потом режешь. Вроде из дешевого толи брянская говядина толи белгородская травянного откорма помоему как-то так, ну это давно я брал точно не помню но было очень даже норм и гораздо дешевле чем брать по кусочьку 

я конкретно в МЕТРО брал 

Изменено 15 сентября 2020 пользователем basilevs27

[Bow_to_your_king]

basilevs27 написал 1 минуту назад:

Bow_to_your_king написал 9 минут назад:

Шум и ярость написал 19 минут назад:

стейк типа фланка

А не выгодней мясо частями покупать? Типо самому уже на стейки резать?

ну смотри в магазинах псевдо-оптовых продаются сабжи которые ты ищешь. Допустим 1-2кг куски которые ты сам потом режешь. Вроде из дешевого толи брянская говядина толи белгородская травянного откорма помоему как-то так, ну это давно я брал точно не помню но было очень даже норм и гораздо дешевле чем брать по кусочьку 

я конкретно в МЕТРО брал 

 

А часть какая не помнишь? Задняя часть? Толстый край? Ты же не целую корову купил?

[basilevs27]

Bow_to_your_king написал 1 минуту назад:

basilevs27 написал 3 минуты назад:

Bow_to_your_king написал 12 минут назад:

Шум и ярость написал 21 минуту назад:

стейк типа фланка

А не выгодней мясо частями покупать? Типо самому уже на стейки резать?

ну смотри в магазинах псевдо-оптовых продаются сабжи которые ты ищешь. Допустим 1-2кг куски которые ты сам потом режешь. Вроде из дешевого толи брянская говядина толи белгородская травянного откорма помоему как-то так, ну это давно я брал точно не помню но было очень даже норм и гораздо дешевле чем брать по кусочьку 

я конкретно в МЕТРО брал 

 

А часть какая не помнишь? Задняя часть? Толстый край? Ты же не целую корову купил?

не помню честно но на внешний вид я думаю ты поймешь когда увидишь что больше всего подойдет для стейка + по цене. толстый край это пиздато конечно если бюджет нормальный 

[top1]

не берите мираторг сукпздц, у нас недавно нашли в фарше личинки бычего цепня или чето такое

и всем похуй не закрыли эти заводы нихуя

 

[DVAHAS]

top1 написал 12 часов назад:

не берите мираторг сукпздц, у нас недавно нашли в фарше личинки бычего цепня или чето такое

и всем похуй не закрыли эти заводы нихуя

 

пруфы? или бабка околоподъезда рассказала?

Изменено 16 сентября 2020 пользователем DVAHAS