gasp

Мж тут

Да вроде уже и наигрались, заводите регу на третью катку

Походу никакой

@PIRO48

Стою сейчас на улице, курю, мимо идет школьник с пакетом сменки, на лице у него маска анонимуса. Проходит мимо гуляющего голубя, вдруг как закричит "Че зыришь?!" и пытается пнуть его ногой. Не попал офк, голубь улетел. Почему-то сразу мафия на пд вспомнилась.

Срочно несите пилюли от нестартования

@ПИПИТОК @pipisanegra @PIPA

Пипо убил раздел

Про Илзе и ноги Хавк придумал же

video-output-C9779972-DD9F-41C7-BA7C-440BEDCCB83E.mp4

Ну когда-то они были круты, да

Хуйня. Обычный масс-маркет. Нормальные крафтовые российские пивоварни рвут brewdog, как Тузик грелку.

Пиво не противное, но безликое какое-то) после дорогого пива с богатым вкусом кажется водой Ну так лагеры в масс-маркете это и есть солодовая водичка обычно. Если хочешь классического вкуса , то бери британские эли. Spitfire, Fuller’s, Bishop Finger, etc. Всякие там Бельгии и Америки это уже специфика на любителя.

Я не старый

Я помню у него соковарка была, пивную тему пропустил как-то

Ну это не лимонный, а именно цитрусовый, я хз как это описать. Это не какая-нибудь бадяга, типа фруктового пива со всякими грейпфрутами и тд. Этот цитрусовый привкус появляется не за счёт добавление ароматизаторов, а в процессе брожения. Это ж целое искусство создавать такие сорта, представь как какие-нибудь пивовары старались, пробовали смешивать разные сорта хмеля и солода, и теперь мы имеем такое разнообразие. Все цитрусовые и фруктовые вкусы в ипах исключительно от хмелей, брожение там вообще не при делах. А вот в трипель Кармелит, натурально, цедру апельсина кладут. Ну и дрожжи там ароматные. Ну я это и имел ввиду, просто не так выразился. Хотел донести мысль, что это не ароматизаторы и тд А сложный вообще процесс? Если хочешь сделать хорошо, то сложный. Ну я потому и спросил, что как-то давно на Ютубе смотрел видос, так там вообще в кастрюле варили, потом по времени там месяца полтора что-ли, и в итоге мне кажется такая хрень вышла. А ты чисто для себя варишь, не барыжишь? А то я б попробовал Можно варить и в кастрюле с мешком, но такого чистого сусла, как в пивоварне, например, ты не получишь. Я не барыжу, но если ты в Москве, могу подогнать заценить. В Воронеже Ну может тоже когда-нибудь займусь, знаю к кому обращаться за теорией теперь Ну пиши, если что, подскажу. А так есть отличный сайт бир.рф, там раздел на форуме для новичков, три больших темы, я пару месяцев читал прежде чем начал что-то делать.

Ну это не лимонный, а именно цитрусовый, я хз как это описать. Это не какая-нибудь бадяга, типа фруктового пива со всякими грейпфрутами и тд. Этот цитрусовый привкус появляется не за счёт добавление ароматизаторов, а в процессе брожения. Это ж целое искусство создавать такие сорта, представь как какие-нибудь пивовары старались, пробовали смешивать разные сорта хмеля и солода, и теперь мы имеем такое разнообразие. Все цитрусовые и фруктовые вкусы в ипах исключительно от хмелей, брожение там вообще не при делах. А вот в трипель Кармелит, натурально, цедру апельсина кладут. Ну и дрожжи там ароматные. Ну я это и имел ввиду, просто не так выразился. Хотел донести мысль, что это не ароматизаторы и тд А сложный вообще процесс? Если хочешь сделать хорошо, то сложный. Ну я потому и спросил, что как-то давно на Ютубе смотрел видос, так там вообще в кастрюле варили, потом по времени там месяца полтора что-ли, и в итоге мне кажется такая хрень вышла. А ты чисто для себя варишь, не барыжишь? А то я б попробовал Можно варить и в кастрюле с мешком, но такого чистого сусла, как в пивоварне, например, ты не получишь. Я не барыжу, но если ты в Москве, могу подогнать заценить.

Ну если цель сделать просто алкоголесодержащую жидкость, то ничего сложного, офк. А накосячить там можно вообще везде. Если не знаешь теорию нормально, то ничего хорошего не получишь. И без оборудования тоже. Просто так в хате и температурный режим не выдержишь. так ты все оборудование тоже регламентированное берешь же ты же латексной перчаткой не пользуешься, чтобы давление мерить и сбрасывать Оборудование не сварит само за тебя. Неправильно выберешь температурные паузы - фейл. Пиво будет, но будет, например, спиртягой отдавать. Неправильно выберешь хмель - фейл. Пиво будет, но с неприятной горечью. Перегреешь промывочную воду - фейл. Я так попал один раз. Тупо не знал, что если промывочная вода слишком горячая, то из солода вымоются танины и пиво получится мутное и с неприятной горечью. Слишком мелко помелешь солод - фейл. Смотри выше про танины. Про чистоту и дезинфекцию я вообще молчу, пиво очень чувствительно к любым загрязнениям. Сбродишь при слишком высокой температуре - будет башка болеть потом. Не, как бы можно везде косячить и получить пиво(кроме пункта с чистотой), только это будет такое пиво, что лучше уж в магазине купить.

Ну если цель сделать просто алкоголесодержащую жидкость, то ничего сложного, офк. А накосячить там можно вообще везде. Если не знаешь теорию нормально, то ничего хорошего не получишь. И без оборудования тоже. Просто так в хате и температурный режим не выдержишь.

Ну это не лимонный, а именно цитрусовый, я хз как это описать. Это не какая-нибудь бадяга, типа фруктового пива со всякими грейпфрутами и тд. Этот цитрусовый привкус появляется не за счёт добавление ароматизаторов, а в процессе брожения. Это ж целое искусство создавать такие сорта, представь как какие-нибудь пивовары старались, пробовали смешивать разные сорта хмеля и солода, и теперь мы имеем такое разнообразие. Все цитрусовые и фруктовые вкусы в ипах исключительно от хмелей, брожение там вообще не при делах. А вот в трипель Кармелит, натурально, цедру апельсина кладут. Ну и дрожжи там ароматные. Ну я это и имел ввиду, просто не так выразился. Хотел донести мысль, что это не ароматизаторы и тд А сложный вообще процесс? Если хочешь сделать хорошо, то сложный.

Смотря что варю, хмелей очень много разных. Никогда не использовал отечественные, это да. Для стаута будет Fuggle, английская классика.

Смолол солод, буду стаут варить

че так коротко? https://cdn.discordapp.com/attachments/828589505086357553/1287350168852762666/1726259817462614.webm?ex=66f139c6&is=66efe846&hm=cc3ec12b1b04ad9f8ee759f5cb41cd049ddd40a0f3fb4d48843b3575092e9d35& У меня сегодня хомяк сдох( пхахахаха Где старт