йогурты,выбор пд

Югурты , кефиры, в магазине ? ? Забудьте про это, максимум йогуртицу купить или закваску в аптеке.

+1, 90% продаваемого в магазине полезными свойствами йогурта не обладает. А йогуртница нах не нужна. Нужна лишь кастрюля с толстым дном.

1) Дезинфицируешь кастрюлю, если не знаешь как, просто вкипяти в ней воду.

2) Льёшь в неё, 2-2,5 л молока нормального, если есть лучше фермерского. Греешь градусов до 70. Если йогурт нужен позабористее, то есть более густой, тогда кипятишь минут 5-10.

3) Даёшь остыть до 45 град.

4) Берёшь закваску и растворяешь её в теплом молоке (в отдельной посуде)

5) Выливаешь в молоко, тщательно мешаешь, закутываешь в полотенца и ставишь к батарее на 4-6 часов (зависит от ядрёности закваски). Если оставишь надолго, йогуртовые бактерии сожрут весь молочный сахар (лактозу) и получится борода.

6) Охладить в холодильнике и можно жрать.

На выходе почти 2 литра йогурта, в холодильнике можно хранить 4-5 дней, как собственно всю молочку. Тока надо оставить полстакана-стакан на следующее приготовление, чтобы в аптеку за закваской постоянно не бегать. Как то так.

Теперь о полезности.

Хистори: Вообще первым йогурт пропиарил один из лучших врачей 20 века Мечников. Он исследовал питание долгожителей в Европе и Азии. Многие из них постоянно жрали йогурты.

Принцип пользы: в йогурте содержится особая бактерия, которая за тебя частично переваривает молочный белок и тебе остаётся его лишь усвоить. Поэтому молоко переваривается в среднем на 32% в час, а йогурт на 91%. В йогурте до хрена лактозы - любимая пища полезной флоры твоего кишечника. Ещё там до хрена всяких редких витаминов и микроэлементов. Йогурт уничтожает бактерии, которые вызывают гниение пищи. Ну и напоследок - йогурт известный природный антибиотик, поэтому он удачно спасает от отравлений.

ем мясо

тартар спасибо,что развиваешь киберспорт в стране

офк первый вариант , тут даже не обсуждается 

ебать ну мы ещё  йогурты не обсуждали 

тартар спасибо,что развиваешь киберспорт в стране

Ну может один из сотни задумается, что он жрёт. И за прожитые лишние годы убьёт на 10к больше крипов и заспамит продотку на лишнюю 1к сообщений)

Да я просто спортом раньше профессионально занимался, нам врачи и тренера постоянно про здоровое питание лекции читали) За что им кстати огромное спасибо, не болел ничем с 1998 года.

такое говно ваши йогурты, от них жутко неприятное ощущение в горле остается.

такое говно ваши йогурты, от них жутко неприятное ощущение в горле остается.

Бля завтра же пойду за йогуртом 

малая любит йогурт взбитый как крем (десерт называется или как то так) 

Кифирчик вьеби самый смак

такое говно ваши йогурты, от них жутко неприятное ощущение в горле остается.

что простите?

холодные йогурты режут горло.