Поварского искусства и элитной кулинарии топан т.6

терияки запили если соевый соус и мед есть, 15 минут делается

подробней.

Мед есть соевый есть и кунжут есть 

@@Bird

пюрешка с овощным салатом в одной тарелке     

пюрешка с овощным салатом в одной тарелке     

Тоже такое не люблю.

Я даже не люблю когда хлеб кладут в тарелку с едой и он слегка касается ее. 

режешь филе на небольшие кусочки и высыпаешь их в маринад из рюмки соевого соуса и столовой ложки меда, чтобы жидкость покрывала мясо

добавляешь туда чутка растительного масла и, если есть, сушенного имбиря в порошка, солить не нужно

спустя 5-10 минут вываливаешь все на сковородку и обжариваешь без крышки до тех пор, пока маринад выпарится и карамелизируется, время от времени перемешивая

все, ну и кунжутом украсить

это упрощенный вариант из того, что обычно есть в холодильнике, в канонічном ингредиентов намного больше, но и так вкусно получается

пюрешка с овощным салатом в одной тарелке     

когда кушаешь на диване за кинчосом неудобно держать 10 тарелок. 

режешь филе на небольшие кусочки и высыпаешь их в маринад из рюмки соевого соуса и столовой ложки меда, чтобы жидкость покрывала мясо

добавляешь туда чутка растительного масла и, если есть, сушенного имбиря в порошка, солить не нужно

спустя 5-10 минут вываливаешь все на сковородку и обжариваешь без крышки до тех пор, пока маринад выпарится и карамелизируется, время от времени перемешивая

все, ну и кунжутом украсить

это упрощенный вариант из того, что обычно есть в холодильнике, в канонічном ингредиентов намного больше, но и так вкусно получается

 

 

пюрешка с овощным салатом в одной тарелке     

когда кушаешь на диване за кинчосом неудобно держать 10 тарелок. 

рюмка соевого с медом на сколько грамм филе?

А то мне кажется этого мало

я количество приблизительно написал, делай вот так ориентировочно, можно даже чутка меньше

 - слишком много его не нужно, т.к если будет много жидкости, соус будет долго выпариваться и курица получится дубовой

Понял.

Только по меду поясни.

Порежу филе( филешке где то пол кг) и залью соевым чтоб не полностью покрылось, сколько меда примерно.На рюмку получается столовая ложка меда? Или вообщем столовой хватит? 

куплю в магазе готовый терияки и тож запилю 

я все на глаз делаю, без дрочева на миллиграмы - терияки медом не испортишь

сначала делаешь маринад, размешай мед в соусе до однородной консистениции, а потом заливаешь 

загугли рецепт уже в конце концов 

мужики за мультиварку тут может кто пояснить?
Какую взять, бюджет 4к

я все на глаз делаю, без дрочева на миллиграмы - терияки медом не испортишь

сначала делаешь маринад, размешай мед в соусе до однородной консистениции, а потом заливаешь 

загугли рецепт уже в конце концов 

да я прогуглил.

А там пздц какие то японские соки и вино,там варят соус как то и тд

А у меня щас 50 рубасов в кармане.

Там 

Пасибо видос годный 

Надо будет завялить мясо в соусе терияки.           

мужики за мультиварку тут может кто пояснить?

Какую взять, бюджет 4к

хз у меня стоит мульварка особого профита от нее не вижу 

ни булок жены

ни бургеров

прогнал бабе  своей, что белая банка стеллы - это нулевка

бля когда уже эти ебаные каникулы закончатся и она выйдет на работу 

Че то соленая сильно получилась 

прогнал бабе  своей, что белая банка стеллы - это нулевка

 

бля когда уже эти ебаные каникулы закончатся и она выйдет на работу 

училку зацепил?

за скольк можно купить недорогой нож, что бы шинковал еду при касании, как у крутых дядек на ютубе. а то с моими ножами так не делается 

Порядка 500-1000 рублей я думаю можно что-нибудь найти порядочное.