Поварского искусства и элитной кулинарии топан т.5

меф с вопросом про тыкву в топике есть, ответ виттера есть

крем-супа в ответе нет.

революция?

У него блендера нету, не будет же он толочь этот суп.

бля не заметил про блендер

революция отменяется

Короче с пастой обосраться довольно сложно.

Жаришь 100г кешью на сухой сковороде до румянца, смешиваешь масло из фундука ( ну бля, уж очень пиздато можно и без него обойтись, в таком случае добавь к кешью еще и фундук), рубленную руколлу, кешью и соль\перец. Можно добавить еще мягкого сыра, овечьего или коровьего, но это на любителя. Все это дело блендеришь до однородной массы.

Берешь значит пиздатые спагетти, и варишь как указано на упаковке. Главное не перевари.

Смешиваешь эти спагетти с соусом, посыпаешь пармезаном. Профит.

о бля а где я пармезан то найду? это контрабандить же надо)) или пойдет наша залупа полумягкая?

остальное вроде найду. спагетти это тонкие такие? они белые всегда? или есть черные еще? чтоб знать че покупать

так а с салатом че?

Есть тыква. Че из нее сделать? Блендера нету

о бля а где я пармезан то найду? это контрабандить же надо)) или пойдет наша залупа полумягкая?

остальное вроде найду. спагетти это тонкие такие? они белые всегда? или есть черные еще? чтоб знать че покупать

так а с салатом че?

Да местный пармезан пойдет, или любой схожий с ним сыр.

Салат прост: черри помидорки, селдерей [hide=такой'']

сладкий перец (красный\желтый), опять же руколла тут должна быть, но коль паста уже с руколлой, то я хуй знает стоит ли, оливковое масло, немного сыра дор блю, жаренные семечки из тыквы.

помидоры резать пополам просто? сыр кубиками? количество сыра как в греческом примерно? это а перец как резать? ваще спасибо огромное, мне прям нравится все! 5 звезд уже за суп поставил !

а и сельдерей резать как салат без ножек или там в них и смысл?

Все правильно пишешь, помидорки пополам, сыр кубами, но меньшими чем в греческий ибо он дохуя ароматный. Перец я обычно режу полукольцами. Доверься интуиции своей и ассоциативным воспоминаниям о съеденных\увиденных в ресторанах блюдах.

тем временем шел второй час варки нута. то самое чувство, когда лучше бы грудки с соевым поел и не выебывался

сельдерей кстати охуенно резать, можно развивать первую космическую скорость и удивлять наблюдающих. длинный пиздатый стебель, который прямой, охуенный и устойчивый, весьма плотный и твердый снаружи, но в тоже время легко режется - благодаря этому всему его можно просто рубить нахуй как малаховский, даже если ты не можешь в быструю нарезку всего остального

кароче всегда кайфую от нарезки сельдерея и представляю себя малаховским

[media=]http://www.youtube.com/watch?v=ujsj45xQ-so[/media]

бля в САМОМ КОНЦЕ видео как раз сельдерей на первой космической

вот именно так он и режется

все понял и про сельдерей тоже примерно что ножки и едят, спасибо большое!

ух

Лол блять. Я короче после видоса прямо на воодушевлянычах пошел хуячить морковку в куски. Попробовал как в конце люто хуячить. Норм, но рука пиздос под конец устает и у меня ещё нет точности, чтобы все кусочки были одинакового размера. Дальше попробовал повыёбываться и понял, что это трудная хуйня и у меня нож не подходит для таких вещей. Небольшой слой ногтя себе спилил

чтобы так хуячить нужно долго развивать моторику пальцев, настакивая типа "мышечную память", чтобы руки уже автоматически двигались не задумываясь, сами переворачивали краешек лука и так далее. ну знаете типа лук когда хуярят половинку, доходят до краешка, кладут его на "живот" чтобы увеличить площадь и продолжают рубить, вот все эти действия пальцами должны неосознанно вообще автоматически происходить, а это надо либо годы просто готовить и стараться учиться быстро резать, либо несколько месяцев прям люто задрачивать это дело целенаправленно

а сразу пойти и рубить на первой космической, отрубая себе ногти при этом, ну это такое дело лучше не стоит

конкретно морковка достаточно жесткая (ну смотря какая конечно, есть огромная кормовая, которой можно забить до смерти человека, есть более менее небольшие помягче), поэтому кроме того что тебе нужно просто быстро рукой хуярить, тебе нужно еще и силу прилагать какую то, ну в зависимости от ножа и опять же моркови, кароче растет вероятность сделать хуйню, ну и усталость. с сельдереем таких проблем нет, наверно он ваще топ1 для первых попыток быстрой нарезки. правда непонятно куда его девать потом, вкус у него достаточно специфический и сильный, во все подряд блюда его класть не очень круто

рыбу любит белую сибаса

http://www.youtube.com/watch?v=jRe4F7FRApc

ну типа. нормальная рыба не вонючая, не жирная

красную ваще вот неочень ваще неочень

Не я со своей готовкой в основном на одного человека так быстро наверн не научусь, целенаправленно переводить горы продуктов ну его нахуй.

Хотя вприниципе, ну хуй знает.

Ща попробую.

ну же ты готовишь там всякие тушения, рагу какие нибудь овощные или что то в этом духе, они требуют гору нарезанных овощей.

да те же салаты по мелочи, овощи на поджарку, овощи на яичницу, ну в общем даже на одного человека можно каждый день стругать всякой хуйни дай боже.

если этому прям уделять внимание и стараться каждый раз двигать правильно пальцами, следить за скоростью и всей хуйней, то за какое то время можно начать неистово все рубить на автомате.

не для выебона ради, а просто для времени, экономия пиздец выходит, когда вся нарезка происходит супер быстро и у тебя появляются промежутки для уборки рабочего места, тарелку там сразу подмыть и все такое, всегда приятно закончить готовку и оказаться уже на чистой кухне со всей мытой посудой, ну кроме той в которой еда непосредственно сейчас

Да нихуя там не гора.

Я не ем салаты (кроме быдлосалатов типа оливье), не жарю ничего к яичнице никогда и тд.

Поэтому такие дела.

Вот сегодня делаю охуенное тушеное мяско там блять ГОРА ПИЗДЕЦ из нескольких овощей и грамм 700 мяса, всё крупными кусками.

Бля я уже хочу его взять и захавать, бля бля бля но ему еще тушится пару часов суккаааа

господа, хумус нахуй

с выебонами и квасом

Харошь :pray: