Поварского искусства и элитной кулинарии топан т.5

пиво чист чтобы горчицу эту ебанную сбить )))00

а то весь рот горит как мой пукан в дотане

хочу заебенить карри

в общем процесс представляю, мб что то годное посоветуете?

просто купи карри в пятерочке

не надо заебенивать плиз

хочу заебенить карри

в общем процесс представляю, мб что то годное посоветуете?

Смысле саму приправу или блюдо?

Хотя конечно один хуй я и то и то делаю на нубском уровне, так как индийская кухня это пиздец, столько разных специй, которые еще и не так уж и доступны в рашке.

блюдо офк

ну погугли блять

есть у индусов ещё тандури чикен, в разы пизже, если что

Я помню был видос с Джейми Оливером про карри.

Главное сделать эту злоебучую специю.

Че там, кориандр, кардамон, фенхель (семена), черный перец, гвоздика всё примерно в равных пропорциях (не ебу на самом деле что там надо, если серьезно готовить, но вроде вполне нормально получается) сначала жаришь на мелком огне пару минут (это даст немного больше вкуса и измельчать легче будет).

Это всё дело измельчаешь в ступке (я молотком хуярю, но я бомж без ступки).

Для цвета и немнго вкуса добавляешь куркумы.

Ну остальное вроде ты писал что представляешь, тушишь лук, специи туда все дела, потом курицу туда еще тушишь.

Имбирь, чеснок, перец чили, черная горчица, и то что сверху специя(это собственно и есть "смесь карри") вроде ничего особо я больше не кладу, ибо мне рли лень разбираться в сочетаниях специй и тд.

Ваще там в этой индии каждый готовит как хочет но суть примерна одна и та же, тушеный соус там со всякой дрочью.\

Можно всякую фасоль добавлять наверное (да хоть картошку)

Со сноба вголосину бтв, сразу бы шашлык предлагал, а хуле он же лучше, или борщ.

крупно помолол черный перец, добавил сушёные семена чили и ещё молотый чили, пиздец теперь жопа горит

а в общем неплохо получилось

просто купи карри в пятерочке

не надо заебенивать плиз

крупно помолол черный перец, добавил сушёные семена чили и ещё молотый чили, пиздец теперь жопа горит

а в общем неплохо получилось

Чет это какое-то странное КАРРИ

я имею ввиду добавил это к основной смеси куркумы, фенхеля, корендра и прочего

так лол, покупаешь много сухариков клинские, достаешь соусницы с карри, выкладываешь сколько надо

??????

профит

перца стока не надо, это мне кажется не ок забивать остальной вкус так.

каких блять клинских нахуй, что блять происходит.

кстати, роллы какие-нибудь со стаутами\портерами просто годлике, лучше только морковный тортик в качестве закуски :O

А еще роллы без пива вкуснее, я хз что там нужно запивать

они же сочные и ваще такие ом-ном-ном

взял таки толстый край

половину нахуй порезал на куски и затушил как тцарь - сделал ахуевшее острое мясо

вторую половину соль перец оливковое и по 2 минуты с каждой стороны на чугунке своей - ахуевший сочный стейк блять

только пришлось запивать ебучим жигулевским - потому что в падлу было идти в магаз (((

почем брал?

не помню, не смотрел )

кстати, роллы какие-нибудь со стаутами\портерами просто годлике, лучше только морковный тортик в качестве закуски :O

окрошкобог смотрит на всю остальную еду, ну вы поняли

жара пиздец

так она спасает

ну просто

ммммм

можно ведрами хавать