Поварского искусства и элитной кулинарии топан #7

сливки холодными взбиваются

надеюсь ты знал это))0

и 20% навряд ли до мягких пиков даже дойдут

не знал

сук горит терь с тупости, я наоборот везде читал что продукты должны быть комнатной температуры и надо их за час до готовки достать чтоб нагрелись

ну некст тайм просто возьми 33% сливки и поставь в холодильник на ночь

20% сливки с желатином только если взбивать

у нас достать сливки 33% большая сложность

(и не факт что они будут не из растительного жира)

в Одессе достать 33% сложность?

ммм?

ебать ты детектив

у нас достать сливки 33% большая сложность

(и не факт что они будут не из растительного жира)

ебать дауны, сливки достать не могут в 2к18

так это имеретинское хачапури жи есть

ну короче тут сыр имеретинский, и не такой тягучий, и если ты не любишь eggs, то это твои problems 

ты кстати заметил, что половина хачапурин на по твоей ссылке идет чисто с желтком, без белка?

там вроде как по дефолту можно чуть белка оставить чтобы желток не схватился от горячего сыра, но целое яйцо неоч кидать

макать мякиш в чистый желток, без белковых соплей в разы приятней и вкуснее

Я половину белка сливал в раковину кста.

Там ещё просто фета есть, она тоже белая

не знал

сук горит терь с тупости, я наоборот везде читал что продукты должны быть комнатной температуры и надо их за час до готовки достать чтоб нагрелись

можете исполнить такую красоту для своих шкур на 14 февраля  

Подвох не в сердечке, а в сыре  

нихуйно ты блеванул в форме сердца

да хуй на внешний вид, главное , что по вкусу получилось то, что я 3 раза до этого не мог осилить

и да, эт типо неаполитанская классека, если кто не допер еще     

и че там по вкусу? кроме соуса и непонятного сыра (вроде козьего, но хз)

руколы блять навалил на столовскую пиццу ахуеть гений кулинарии

и че там по вкусу? кроме соуса и непонятного сыра (вроде козьего, но хз)

руколы блять навалил на столовскую пиццу ахуеть гений кулинарии

соус из томатной пасты с чесноком и базиликом + пармезан+ моцарелла + салями (опционально)

навалил бы свежего базилика, да не нашлось в магазе 

Надеюсь что пармезан белорусский 

А это уже ланч, курочка в крахмале и соевом соусе + еще паприки для цвета ебанул. рис весь сожрал, поэтому с макариками

кстати в жизни эту руколу не ел. Эт ваще норм хуйня? У неё вид какой-то, как у травы, что растёт по дороге у нас лул (судя по фотке с "классикой" выше)