Поварского искусства и элитной кулинарии топан #7

розовая упаковка это телятина

ну это типа говядина

нужны отзыва реальных челиков

кароч вчера обнаружил очередной перекресток, ну кароче зашел заценить че там есть, внутри он был кстати уебищный, как хуевая пятерочка. Увидел мирарорговскую хуйню в такой коробочке, шницель, они обычно идут по 3 штуки в лотке, а тут в коробочке, я подумал, что это один кусок прост толстый, сейчас вытащил из коробки, а там просто три куска друг на друге 
МИРАТОРГ ИДИ НАХУЙ)))

надо было загуглить шницель сначала 

они перешли на коробки, вместо лотков

и пиздец ты Алеша, только дома вытащил

а как же их почекать и выбрать самые норм куски

там же порой дичайший пиздец бывает

я через окошко заценил, вродь норм было) 

и че с этим шницелем в принципе делать? я один раз купил, потому что мясо красиво выглядело, оказалось хуйней.

для просто жарки слишком жесткое, а томить его или растушивать как то тоже нахуй надо

его по идее тоже отбивать через упаковку надо

но шницель был хуже стейк классика

если бы был толстый кусок, то можно было бы заколлеровать и запечь, а три тонких на хуй наверное намотаю, хз 

и че с этим шницелем в принципе делать? я один раз купил, потому что мясо красиво выглядело, оказалось хуйней.

для просто жарки слишком жесткое, а томить его или растушивать как то тоже нахуй надо

отбиваешь маринуешь и рулетиками запекать в духовке 

делал как то с начинкой грибы+лук получилось неплохо, ток суховато 

можно сделать как и принято готовить шницель, отбить маринуешь панируешь и жаришь\запекаешь

ну это все таки говядина, можно и бефстроганов захуярить хули все равно томится будет должно мягкой получится

недавно узнал что есть торты блинные, в магазах хуй нашел пришлось самому ебурить вечером захаваю и рецик скину если стоящий вкус будет, а так рублей на 700 вышел

ух блядь лучший торт что я ел получился короче вот рец кто хочет повторить

3 яйца 1ст ложку сахара чуток соли пол пачки ванилина 700мл молока все взбиваем 3 ложки какао если несквик то не нужно сахарить если простой какао то 2 ложки сахара вместо 1, мука 1.5 стакана разрыхлитель или гашеную соду. из этого выходит 15-20 блинов пока остывают делаем крем. 400-500г творога нужно через сито продавить, в отдельную тару влить 500мл сливок 30-35%(ебать они охуели по 250р стоить) пол пачки ванилина и 2 стакана сахарной пудры все это взбить нахуй до консистенцыы густого крема и вмешать в творог потом каждый слой блинов измазывать кремом. и на 6 часов в холодильник 

по вкусу очень кремово и охуенно, нехватает на мой вкус желе банана он прям впишется туда на 1000%

https://vk.com/wall-100614614_242955 пришел к успеху

а чем вы добились?

слишком много букав, можно в крации чё там? писуха решил и при помощи сувида хату спалить?

писуха душит серьезными вопросами челика, который по фану делает ютуб-рецепты с кучей смешных слов типа бомбалейло, вкуснямба и бабаски

серьёзными вопросами (на резонное "соки, масла и прочее, чё у тебя в вакууме, в ином случае загрязнит тэн и гастроёмкость" отвечая "протёр и всех делов, у мя ваще в мультиварке режим вакуум мне похуям").

чисто серьёзный инженерный подход у мужика, моё увожение))

кто нибудь сабжит яйца пашот по сабжу? требуются какие нибудь лайфхакси для упрощения сабжевания при готовке нескольких яиц сразу

пока самой годной методой оказалось разбивание яйца в шумовку, после чего аккуратное вбрасывание в большую кастрюлю. вода в кастрюле должна быть близко к кипящей, но не бурлящая, после вбрасывания яиц нужно либо вырубить вообще огонь либо сделать на слабый. если вода недостаточно горячая и огонь вообще убрали, то после вброса яиц она может слишком сильно остыть и будет долго готовиться, так что за температурой надо следить.

если яйца свежие, то можно и без шумовки их вкинуть, но если уже около недели, то лучше пропустить через шумовку, чтобы совсем жидкая хуйня отъехала, потому что она все равно не свернется как надо

уксус и воронки - хуйня, не нужно

кто нибудь сабжит яйца пашот по сабжу? требуются какие нибудь лайфхакси для упрощения сабжевания при готовке нескольких яиц сразу

 

пока самой годной методой оказалось разбивание яйца в шумовку, после чего аккуратное вбрасывание в большую кастрюлю. вода в кастрюле должна быть близко к кипящей, но не бурлящая, после вбрасывания яиц нужно либо вырубить вообще огонь либо сделать на слабый. если вода недостаточно горячая и огонь вообще убрали, то после вброса яиц она может слишком сильно остыть и будет долго готовиться, так что за температурой надо следить.

если яйца свежие, то можно и без шумовки их вкинуть, но если уже около недели, то лучше пропустить через шумовку, чтобы совсем жидкая хуйня отъехала, потому что она все равно не свернется как надо

 

уксус и воронки - хуйня, не нужно

есть специальная поебень для микроволновки, туда наливаешь воду и разбиваешь яйца 

типа таких, если придрочиться к своей микроволновке то можно делать более менее норм в ней 

яйца пашот

ого мисье вы из франции 

из армении

Чет кодеры пиздец зажрались , яйца пашот , мираторг , помидоры по 600р 

дошик купил говяжий заварил пожрал

смотрю на дату, оказался прошлогодний, немного улыбнулся и продолжил урчать