Поварского искусства и элитной кулинарии топан т.5

ну это классика, но не топ рецепт, жирновато всё же

 

Баклажаны запечь на листе можно ведь, так даже лучше получается.

это уже другое дело

бля, гайс, я че понял то. любой салат наверное без говно майонеза можно сделать топовым благодаря заправке\соусу. это самое главное

Кароче вот думаю что я буду делать завтра или послезавтра.

Выбираю опять между супами.

Думаю кароче сделать шурпу или может маставу, кароче узебкский суп какойнить.

шурпа топчик

все по юртам узбеки в треде.

Юрта это не узбекское

а мы и не узбеки

Да и я не узбек таки

спустя буквально день после того, как я поныл что в грузинской передаче до сих пор только один видос, у них вдруг появился второй

жалко только что там блюдо, которое я меньше всего ждал - чахохбили. не уважаю нефилейное мясо и блюда с наличием костей и всяких несъедобных частей, с которым приходится ковыряться и ебаться

но может кому интересно будет

у меня батя оч часто делал, крутой супешник

http://ykasova.com/kuhnya/763-tushonye-tasmanskie-korovi-rebra-po-krymski-iz-cikla-poznavatelnaya-kulinariya-obmannogo-zhanra

С картофаном получилось супернажористо, и при этом довольно дешево. Купил короче на рынке пару коробок похожих специй, теперь буду везде их юзать.

В грузинской кухне самая пиздая вещь это хачапури

спустя буквально день после того, как я поныл что в грузинской передаче до сих пор только один видос, у них вдруг появился второй

жалко только что там блюдо, которое я меньше всего ждал - чахохбили. не уважаю нефилейное мясо и блюда с наличием костей и всяких несъедобных частей, с которым приходится ковыряться и ебаться

 

но может кому интересно будет

 

[media=]

[/media]

самое вкусное что я ел - джонджоли

эт не блюдо а просто растение маринованное

В грузинской кухне самая пиздая вещь это хачапури

спустя буквально день после того, как я поныл что в грузинской передаче до сих пор только один видос, у них вдруг появился второй

жалко только что там блюдо, которое я меньше всего ждал - чахохбили. не уважаю нефилейное мясо и блюда с наличием костей и всяких несъедобных частей, с которым приходится ковыряться и ебаться

 

но может кому интересно будет

 

 

Можно сделать из куриной грудки тоже самое и наебать систему

Можно еще кости вынуть из бедер полностью и из голяшек и наебать второй раз систему.

а можно еще из блюд со свиными ребрышками допустим убрать свиные ребрышки и положить туда куриную грудку вместо них

охуенный наеб системы, жаль тока что это уже другое блюдо совсем будет, но ведь наеб!

Но кости то вынуть это вполне таки нормальный наеб.

Если из свиных ребер вынуть кости тоже норм получится так то. Если ты конечно сможешь это аккуратно сделать и не проебать по пути половину мяса.

это будет совершенно другое уже. весь смысл блюда в том, чтобы оно было на кости.

Ну хуй знает.

Возможно.

Делал сегодня кстати суп с машем и рисом, люблю его, вкусный зараза и питательный.

Разноцветная, свежая лапша оказалась хуйней.

Я конечно понимаю, что натуральный краситель в виде моркови, буряка - это прикольно, но жрать пасту с привкусом моркови, так себе.

Соус пармезан+чеддер+сливки+чеснок - спасает любые макаронные изделия.

Чеснок + сметана уже любые спасает