Поварского искусства и элитной кулинарии топан т.5

томас, как ваще можно печь хлеба на покупной печи???????????!!! ЕЩЕ И НЕБОСЬ ОТ ЭЛЕКТРИЧЕСТВА РАБОТАЕТ?

погуглил про закваски. спс, лучше дрожжи

ладно я все. сори, сигма.

Я лив. Мне уже тут не весело.

Весело или нет, но ты первый начал

На самом деле, я пеку хлеб самостоятельно и это абсолютно нормально. Но не многие так делают.

Меня удивляет Томас. Ты же жил в Киеве, Москве (вроде?). ТЫ ПРЕКРАСНО, понимаешь как обстоят тут дела с хлебом и пишешь этот пост. Я уверен, что ты на 100% знаешь реакцию аудитории, и пишешь. Или ты думаешь все резко купили хлебопечки и начали хуярить хлебушек?

У моей бабули хлебопечка, подаренная мною пару лет назад. Они ни разу ее не использовала(

есть хлебопечка и пеку хлеб

а и есть 90%

Томас норм оживил топан.

Печкой пользовались месяц после покупки, два часа на одну буханку, которую я в соло могу сьесть как-то не ок. Благо мама раз в неделю печет в духовке ахуенный хлеб, но сам бы я точно этим делом не занимался.

Надеюсь ваш спор закончен, ибо я не переживу, если мои старания утонут в очередном споре о хлебопечке

Решил присоединиться к марафону сендвич мейкинга.

Дано:

Подготавливаем ингридиенты:

Подсушиваем хлеб в печке и слегка поливаем оливковым:

Не скупимся на заправку из соусов(незафотано) и собираем.

Как-то так.

Фитаки это же типо соленый такой сыр квадратиками?

Кстати, какой вкус приедает оливковое масло в случае бутеров? оливковое не когда не покупал, ибо нищеброд :D

Вот кстати раньше постоянно делал бутеры с балыком и прочим мясом, потом начал жарить или в кашу нарезанное мясо( делая из него котлеты) или фарш покупной, намного вкуснее заходит жареное, а если еще бекончика жареного добавить( но это по праздникам)

Я фитаки просто для интереса решил использовать в одном из сендвичей, все равно в холодильнике лежал. Он спокойно мажется как масло, имеет солоновато сливочный вкус, когда ешь - в глаза не бросается, но свою роль играет. Оливковое масло это опять же скорее для души, а не для вкуса. Я эту фишку у джими оливера честно спиздил, он когда делает бутеры оливковое на хлеб всегда льёт, "чем я хуже?" - подумал я.

На счет жаренного, я изначально хотел купить кусочек уже жаренной индейки, у нас в "перекрёстке" частенько бывает, дома его чуть со специями и соусом разжарить и т.д и т.п, но индейки не было.

Фитаки это же типо соленый такой сыр квадратиками?

Кстати, какой вкус приедает оливковое масло в случае бутеров? оливковое не когда не покупал, ибо нищеброд :D

Вот кстати раньше постоянно делал бутеры с балыком и прочим мясом, потом начал жарить или в кашу нарезанное мясо( делая из него котлеты) или фарш покупной, намного вкуснее заходит жареное, а если еще бекончика жареного добавить( но это по праздникам)

мне после твоей фотки с обжаркой фарша реально поплохело. старайся как можно меньше употреблять подсолнечного.

и еще я не доверяю магазинному фаршу

мне почему-то сразу вспомнился разорвиебало от писи.

что-то и мне сэндвичей захотелось после ваших фоток.....

На счет жаренного, я изначально хотел купить кусочек уже жаренной индейки, у нас в "перекрёстке" частенько бывает, дома его чуть со специями и соусом разжарить и т.д и т.п, но индейки не было.

Для таких дел под боком всегда должна быть индюшачья ферма

топ тема. как-нибудь надо сделать (:

Иди в писюнчик с такими видосами, я жрать захотел

Иди в писюнчик с такими видосами, я жрать захотел

Так прикажи кухарке накрыть, да побыстрее. Всему вас учить надо, бездари.

Идеальный сэндвич по версии АТ

[media=]