Поварского искусства и элитной кулинарии топан #7

^ разумеется она жирная, но сравнивая с тем калом, который я обычно ем во время дня, это и есть "полезная" пища

 

 

Блин, робята, народные блюда - это ваще нечто. Я в щенячем восторге тупа от шурпы, которую дома в кастрюле наварил. Это же бомба нахуй. А уж если по соотношению качество/(цена + усилия) это просто недостижимая штука.

+ еще ощущение, что ешь нормальную невредную еду

 

Ага, а шурпа вся такая полезная и не жирная, да?

а если их вскипятить они уже становятся не полезными?

Менее полезными: меньше витаминов, выше гликемический индекс. 

 

овощи полезны только в сыром в виде

Это не так. Некоторые витамины из моркови, например, жирорастворимые и не усваиваются без жиров. И если со сложными молекулами действительно чот может случится при 90-100 градусах, то клетчатка, например, никуда не денется.

 

В виде исключения.

 

ПисХевер, не надо плз. Если у тебя нет диабета, то тебе должно быть исключительно похуй на гликемический индекс. Вот просто полностью, потому что это никак не сказывается.

По поводу витаминов - какие-то усваиваются лучше, какие-то разрушаются, поэтому высказывание "меньше витаминов", строго говоря, ничем не обосновано. С чего ты решил, что про жирорастворимые в виде исключения, а разрушение при температуре - не в виде исключения, для меня загадка. На глазок?

Высокая жирность может быть плоха только одним - в жире калорий много. Но жир, на минуточку, пластический материал, нужный для туши. Мембраны клеток, гормоны, вот это всё. Проблема жирной пищи, если понимать под этим приснопамятные фастфуды и прочие рафинированные продукты, в том, что там, опять же, многовато калорий и мало минералов и прочих микронутриентов. Ну и они вкусные, их переесть легко, а там калорий, опять же, много. Шурпа безусловно бомба калорийная, но она богата этими самыми микронутриентами, поэтому, я бы сказал, что полезна. Офк условно. Много жрать её не стоит.

ПисХевер, не надо плз. Если у тебя нет диабета, то тебе должно быть исключительно похуй на гликемический индекс. Вот просто полностью, потому что это никак не сказывается.

У меня есть лишний вес и риск диабета, поэтому я ща жру всякую прелестную писчу, в примеру, только что я поел куриные потрошка с гречей.

С остальным согласен, в целом.

 

ПисХевер, не надо плз. Если у тебя нет диабета, то тебе должно быть исключительно похуй на гликемический индекс. Вот просто полностью, потому что это никак не сказывается.

 

У меня есть лишний вес и риск диабета, поэтому я ща жру всякую прелестную писчу, в примеру, только что я поел куриные потрошка с гречей.

 

С остальным согласен, в целом.

 

В этом случае, я согласен, что тебе за ГИ стоит последить. И гречка, в этом плане кстати, прекрасный выбор=)

 

ПисХевер, не надо плз. Если у тебя нет диабета, то тебе должно быть исключительно похуй на гликемический индекс. Вот просто полностью, потому что это никак не сказывается.

 

 

У меня есть лишний вес и риск диабета, поэтому я ща жру всякую прелестную писчу, в примеру, только что я поел куриные потрошка с гречей.

 

С остальным согласен, в целом.

 

 

ПисХевер, не надо плз. Если у тебя нет диабета, то тебе должно быть исключительно похуй на гликемический индекс. Вот просто полностью, потому что это никак не сказывается.

 

У меня есть лишний вес и риск диабета, поэтому я ща жру всякую прелестную писчу, в примеру, только что я поел куриные потрошка с гречей.

 

С остальным согласен, в целом.

с мазиком надеюсь

 

Даже не надейся.

Почему шурпа жирная? Вы там ебобо все или что? Что мешает сварить шурпу из хорошей говядины без жира?

потому что шурпа это из баранины блюдо в основном

оно должно быть жирным

или это не шурпа

раунд

Почему шурпа жирная? Вы там ебобо все или что? Что мешает сварить шурпу из хорошей говядины без жира?

Потому, что основа - бульон. А он по определению жирный. Он может быть менее и более жирным, но он, всё-таки, жирный, простите за тафтологию. Даже если из говядины варить, как я и делал, в общем-то.

Почему шурпа жирная? Вы там ебобо все или что? Что мешает сварить шурпу из хорошей говядины без жира?

Блять, из куриной грудки свари - потом расскажешь, как оно, с той стороны.

все уважаемые кулинары в курсе что бульон это жирная вода

бульон это трупный сок 

устроился на новую рабу и тут есть столовая (обычная такая), обедаю посдение недели только там. короче самочувствие улучшилось сильно + вздутие не мучает вообще. до этого обычно обедал в "модных" кафешках/на рынках типа усачевского и мне всегда было хуево после этих мест. короче столовые это топ 

Ничего себе ты Америку открыл. В рабочих столовых всегда еду готовят не на отъебись, поэтому она качественная

Ничего себе ты Америку открыл

Питался в заводской столовой одного фармацевтического завода - дорого и думал, что сдохну

бульон это трупный сок 

а тефтели это шарики из покойников 

Вчера две шавухи двойные + колу + картофан фри. \

Дышать тупа не мог от этой хуйни, ходить тоже.

троглодит