Элитной кулинарии топан т.3

ПОСТАВИЛ КВАС НА БЕРЕЗОВОМ СОКЕ. ЕСЛИ ИНТЕРЕСНА МОГУ ПОТОМ СФОТАТЬ ПЕРВЫЙ РАЗ ТАКОЙ ДЕЛАЮ

И сразу вопрос который я задаю, когда слышу про квас: на закваске или на дрожжах?

на зашкварке.

на зашкварке.

Посоветуйте как можно годно приготовить курицу на мангале

ПОСТАВИЛ КВАС НА БЕРЕЗОВОМ СОКЕ. ЕСЛИ ИНТЕРЕСНА МОГУ ПОТОМ СФОТАТЬ ПЕРВЫЙ РАЗ ТАКОЙ ДЕЛАЮ

И сразу вопрос который я задаю, когда слышу про квас: на закваске или на дрожжах?

закваска офк. у соседки-алкашки беру закваску всегда ахуенная. и у неё же солод покупаю она на работе его ворует. чёрный такой короче сок вскипятил,остудил туда закваску солода чёрных сухарей и изюма. щас двое суток стоит потом процеживаю и разливаю :vau:

Изменено 4 мая 2013 пользователем ScreameR

 

http://ykasova.com/kuhnya/407-stroganoff-iz-kuricy-na-kapchonoy-ispanskoy-paprike-s-yaichnymi-babochkami

 

 

Первый раз слышу о квасе из берёзового сока. Так же в тему о берёзовом соке, ездил на выходных далеко за город шашлыки банька деревенская и тд. Вообщем принесли нам жители местные берёзового сока только что снятого с берёзы, и с краем уха услышал что он киснет очень быстро, что то в районе 2-3 часов и потом фигня а не сок становится. Правда или нет? У меня в детстве в холодильнике норм стоял, в магазинах тоже продают( правда я 1 раз попробывал, там хуйня какая то, а не сок)

упал что ли)))))) там считай ставишь набираться и ждешь эти самые несколько часов, он бы тогда портился, не успев набраться.

Изменено 5 мая 2013 пользователем StoryOff

дня три норм стоит

Значит наебать меня пытались деревенские. А на картинке с квасом 1в1 стакан из рекламы гиннесса темного изображён. Похоже сильные у тебя квас за 2 дня обороты набирает.

А чем заменить испанскую копченую паприку?

мб типо табаско чипотл?))

ПОСТАВИЛ КВАС НА БЕРЕЗОВОМ СОКЕ. ЕСЛИ ИНТЕРЕСНА МОГУ ПОТОМ СФОТАТЬ ПЕРВЫЙ РАЗ ТАКОЙ ДЕЛАЮ

И сразу вопрос который я задаю, когда слышу про квас: на закваске или на дрожжах?

А закваска мол не из дрожжей?

Березовый сам по себе хорош, зачем из него ещё и квас деать?

 

А чем заменить испанскую копченую паприку?

Я заменяю обычной

чтоб дольше хранился.

ПОСТАВИЛ КВАС НА БЕРЕЗОВОМ СОКЕ. ЕСЛИ ИНТЕРЕСНА МОГУ ПОТОМ СФОТАТЬ ПЕРВЫЙ РАЗ ТАКОЙ ДЕЛАЮ

И сразу вопрос который я задаю, когда слышу про квас: на закваске или на дрожжах?

А закваска мол не из дрожжей?

разница колоссальная. дрожжи это как сырой продукт не готовый еще и если на них делать первый раз пока нет закваски получиться ДЕРЬМО ЕБАНОЕ

а сусло?

а сусло?

хз солод+закваска+сок прокипеченый+сухари черные+изюм

Рыбный пирог готов. Постоит полчаса и буду лопать.

а сусло?

хз солод+закваска+сок прокипеченый+сухари черные+изюм

слишком элитно

как из такого говна окрошку делать?