Поварского искусства и элитной кулинарии топан #7

блядь жиза с беконом. всегда получается бледная хуета, которую даже есть не хочется

как вы так делаете его что у вас бледная хуета получается 

просто хуевый бекон, мираторговый это единственный, с которым я наблюдал такую хуйню

все остальные золотистые и красивые

нет, ну я понимаю майонезное хрючево вам не нравится, но за селёдку под шубой убью любого нахуй

Просто это бекон сырой, а не копченый - типа просто тонко порезали мясо, вот оно и выглядит как готовое мясо при прожарке

Его еще желательно специями и солью обработать для вкуса при готовке

А так приятная штука добавить в салат или к яйцам

Грибы заебистая тема конечно, но так заебись в салат, правда я грибами заменяю мясной элемент, а то может сильно нажористо выйти

оливье норм тема

хаваю два три раза в год 

что за тупые стереотипы про майонезное хрючево? блять почему это хрючево? потому что там картошка есть? че то не выкуриваю 

 за селёдку под шубой убью любого нахуй

сыглы

хз, по мне все эти беконы одинаковые, что велком, что мираторг 
просто на сковороду холодную ебануть и на среднем огне до красна пожарить 
я еще брал пару раз говяжий бекон, вот там мяса дохуя, его лучше как раз просто поджарить, но не превращать в сухарики

Помню летом делал типа "оливье" из вяленого окорока с каперсами, грушей, горошком, свежим огурцом и зеленым луком, потом заливал все хенд мейд мазиком

Довольно годно получилось

Ну  и про картошку забыл офк

мираторг любительский брал - хуета лютая

говяжий норм

но вообще и то и другое не бекон нихуя, ибо тонкий вкус копчения + зажарка до корки делают просто невъебическое комбо

я вообще единственное что из зимних салатов сделал - "крабовый" 

и то потому что с ним заеб нет

2 по 350мл банки кукурузы (ща в ленте ахуенная бразильская продается по 45р, бондюэль)

пачка сурими 400гр

10 яиц, пачка мазика

приготовление в чистом виде минут 10 занимает, ещё 10 минут ждешь пока яйца сварятся

но это я так, подхавываться перед работкой, пока аврал и времени вообще нихуя нет

Самое чёткое - кальмарный, просто кальмар, яйцо и лук. Можно расширить грибами или рисом или сыром-чесноком, но и база бжественная.

Самое чёткое - кальмарный, просто кальмар и лук

fxd 

хз, когда я хочу салат, я беру свежие помидоры, огурцы и зелень

вся эта зимняя поебистика с майонезом и яйцами заебывает моментально, от этого крабового после 3х порций уже подташнивает (это при том, что я его ширачей сдабриваю и с крафтовым хлебом жру, иначе он вообще пустой)

ну да офк, я не спорю нахуй, что можно замутить топ эпик салат с вырезкой из говядины или камчатским крабом, но блять, не лучше эти дорогие ингры отдельно есть под топовыми соусами с топовой запивкой, чем мешать это даже с самым пиздатым, крафтовым мазиком, и блять перепелиными яйцами?

расскажи где зимой не за миллион (да даже и за миллион) взять нормальных помидоров. ебаная трава с октября по июнь.

бери черри

вообще томаты розовых сортов и томаты на ветке всегда более менее годные

но стоят они почти как черри, так что смысла переплачивать нет

а так, добавить туда пекинской капусты (которая круглый год дешевая) для хрусткости и вообще заебок

хз, когда я хочу салат, я беру свежие помидоры, огурцы и зелень

 

Лук-помидор-огурец, опционально чеснок с сыром, ласт врем начал кабачок кидать.

расскажи где зимой не за миллион (да даже и за миллион) взять нормальных помидоров. ебаная трава с октября по июнь.

Чери и розовые, бычье сердце, вроде нормальные получаются. 

расскажи где зимой не за миллион (да даже и за миллион) взять нормальных помидоров. ебаная трава с октября по июнь.

в мск достаточно много доставок продуктов, в которых вполне себе сносные овощи. т.е это не доставки из сетевых магазов типа перекрестка, окея и прочей хуйни, а именно отдельные доставки "фермерской" продукции.

ну цены там не сильно приятные, за хорошие помидоры нужно будет отдать от 600 до 1к рублей за кило зимой, но помидоры при этом реально помидоры

прошлой зимой брал во фрешброкколи, но этот магаз рипнулся, так что более конкретные какие то точки надо гуглить

думаю в остальных городах тоже есть все эти доставки

да и ваще бля помоему банально на рынке можно купить. я не очень люблю рынки и зимой ваще ниразу не был ни на одном, но по моему кто то мне точно говорил, что нормальные помидоры там есть, ну и цены примерно такие же как в доставках

 

расскажи где зимой не за миллион (да даже и за миллион) взять нормальных помидоров. ебаная трава с октября по июнь.

в мск достаточно много доставок продуктов, в которых вполне себе сносные овощи. т.е это не доставки из сетевых магазов типа перекрестка, окея и прочей хуйни, а именно отдельные доставки "фермерской" продукции.

ну цены там не сильно приятные, за хорошие помидоры нужно будет отдать от 600 до 1к рублей за кило зимой, но помидоры при этом реально помидоры

прошлой зимой брал во фрешброкколи, но этот магаз рипнулся, так что более конкретные какие то точки надо гуглить

 

думаю в остальных городах тоже есть все эти доставки

 

да и ваще бля помоему банально на рынке можно купить. я не очень люблю рынки и зимой ваще ниразу не был ни на одном, но бля помоему кто то мне точно говорил, что нормальные помидоры там есть, ну и цены примерно такие же как в доставках

 

Слушай, ну вот я заказываю из Океи доставку, овощи свежие, асортимент, как везде. Так-то, идеально в МСК сгонять в Фуд-сити, но не всем оно близко. Но асортимент и цены там просто топчик.

розовые по цене как черики?

ебанулся что ли

 

 

расскажи где зимой не за миллион (да даже и за миллион) взять нормальных помидоров. ебаная трава с октября по июнь.

в мск достаточно много доставок продуктов, в которых вполне себе сносные овощи. т.е это не доставки из сетевых магазов типа перекрестка, окея и прочей хуйни, а именно отдельные доставки "фермерской" продукции.

ну цены там не сильно приятные, за хорошие помидоры нужно будет отдать от 600 до 1к рублей за кило зимой, но помидоры при этом реально помидоры

прошлой зимой брал во фрешброкколи, но этот магаз рипнулся, так что более конкретные какие то точки надо гуглить

 

думаю в остальных городах тоже есть все эти доставки

 

да и ваще бля помоему банально на рынке можно купить. я не очень люблю рынки и зимой ваще ниразу не был ни на одном, но бля помоему кто то мне точно говорил, что нормальные помидоры там есть, ну и цены примерно такие же как в доставках

 

Слушай, ну вот я заказываю из Океи доставку, овощи свежие, асортимент, как везде. Так-то, идеально в МСК сгонять в Фуд-сити, но не всем оно близко. Но асортимент и цены там просто топчик.

 

ну я просто вообще не видел хороших помидоров в сетевиках, в частности в окее, перекрестке, спаре, да где угодно в принципе. везде обычные пластиковые помидоры, разве что бакинские на ветке такие небольшие, чуть больше черри по размеру и бордового цвета бывают неплохие, но опять же чисто в сравнении с обычной пластиковой хуйней. 

а каких нибудь пиздатых помидров типа вот таких 

которые прям охуенно пахнут помидором - их в принципе не бывает вообще в сетевиках, ни зимой ни летом, никогда. только рынок или доставка 

 

расскажи где зимой не за миллион (да даже и за миллион) взять нормальных помидоров. ебаная трава с октября по июнь.

в мск достаточно много доставок продуктов, в которых вполне себе сносные овощи. т.е это не доставки из сетевых магазов типа перекрестка, окея и прочей хуйни, а именно отдельные доставки "фермерской" продукции.

ну цены там не сильно приятные, за хорошие помидоры нужно будет отдать от 600 до 1к рублей за кило зимой, но помидоры при этом реально помидоры

прошлой зимой брал во фрешброкколи, но этот магаз рипнулся, так что более конкретные какие то точки надо гуглить

 

думаю в остальных городах тоже есть все эти доставки

 

да и ваще бля помоему банально на рынке можно купить. я не очень люблю рынки и зимой ваще ниразу не был ни на одном, но по моему кто то мне точно говорил, что нормальные помидоры там есть, ну и цены примерно такие же как в доставках

 

блять 600р за помидоры, ты ебанулся?