Поварского искусства и элитной кулинарии топан #7

ебать тралл у меня баратрум релаксирую как толстяк чуствую тебя каждой молекулой

Драные с грибо-дохуяпапричным соусом. На лицо ужасные, добрые внутри. В первый раз делал: жарятся пару минут, профита овердохуя. Сперва прилипали, сучки, потом выкупил, что если через секунд двадцать сдвинуть с изначальной позиции, то дальше как по маслу. На следующий раз грибной в пизду - специально сравнивал, просто со сметаной в сто раз круче (мб вкус детства, хз).

драники норм, вот соус мягко говоря так себе выглядит 

У кого-нибудь есть опыт готовки tamagoyaki (японский омлет) на медной сковороде? 

JuJeu написал 4 минуты назад:

У кого-нибудь есть опыт готовки tamagoyaki (японский омлет) на медной сковороде? 

ты бы еще спросил у кого тут есть опыт приготовления стейка из вагю 

Karras said 1 minute ago:

JuJeu said 7 minutes ago:

У кого-нибудь есть опыт готовки tamagoyaki (японский омлет) на медной сковороде? 

ты бы еще спросил у кого тут есть опыт приготовления стейка из вагю 

Ну это совсем экзотика :)

JuJeu написал 2 минуты назад:

Karras написал 3 минуты назад:

JuJeu написал 10 минут назад:

У кого-нибудь есть опыт готовки tamagoyaki (японский омлет) на медной сковороде? 

ты бы еще спросил у кого тут есть опыт приготовления стейка из вагю 

Ну это совсем экзотика :)

бтв Лазерсон пару лет назад что-то такое готовил, поищи на канале у него

JuJeu написал 8 часов назад:

У кого-нибудь есть опыт готовки tamagoyaki (японский омлет) на медной сковороде? 

просто подворачиваешь когда консистенция омлета позволяет и накидываешь в этот момент что есть в холодильнике

японская\корейская еда это в основном хрючево из вкусных ингредиентов 

и зач именно на медной?

Dream. said 30 minutes ago:

JuJeu said 8 hours ago:

У кого-нибудь есть опыт готовки tamagoyaki (японский омлет) на медной сковороде? 

 

просто подворачиваешь когда консистенция омлета позволяет и накидываешь в этот момент что есть в холодильнике

японская\корейская еда это в основном хрючево из вкусных ингредиентов 

и зач именно на медной?

tamagoyaki (японский омлет)

подумай ещё раз

медь хорошо тепло проводит и равномерно нагревается, что позволяет тонкие слои для омлета готовить. просто возникают некоторые проблемы, которые мой опыт не позволяет пофиксить, ищу советы.

Жумонг ты чего, че за хуевые сайты на главном посте  

топтуха так ваще обрыганский сайт, мда уж 

OpenGame6 написал 4 минуты назад:

Жумонг ты чего, че за хуевые сайты на главном посте  

топтуха так ваще обрыганский сайт, мда уж 

 

Опубликовано: 4 июля 2017 

JuJeu написал 23.01.2021 в 15:04:

tamagoyaki (японский омлет)

подумай ещё раз

медь хорошо тепло проводит и равномерно нагревается, что позволяет тонкие слои для омлета готовить. просто возникают некоторые проблемы, которые мой опыт не позволяет пофиксить, ищу советы.

ну я готовил омлет как в omurice, в тамогояки такой же принцип по идее. хз просто траишь раза 4, на пятый выходит потому что температуру начинаешь чувствовать. 

главное чтобы сковорода была антипригарной и +/- новой, хз что там к медной пристает чтото или нет 

отвратительно

интересно что он мог сломать

Karras написал 1 час назад:

интересно что он мог сломать

скорее интересно, что за навесные рецепты 

Dream. написал 13.01.2021 в 20:54:

зач срезать жопки если они не горчат  

Лучше впитывают 

седня буду ебошить картошечку в духовке и сёмгу на пару

надеюсь на сблев не будет похоже делаю впервые 

хотел с терияки забацать но не нашел в магазинах, сделаю просто с маслом под перцем и солью

Karras написал 15 часов назад:

интересно что он мог сломать

Наверное нашёл плейлист шоу Обед безбрачия, ибо сейчас смотреть видео с его дочкой 0 контента из 10

top1 написал 6 часов назад:

седня буду ебошить картошечку в духовке и сёмгу на пару

надеюсь на сблев не будет похоже делаю впервые 

хотел с терияки забацать но не нашел в магазинах, сделаю просто с маслом под перцем и солью

получилась охуеннейшая картошка айдахо ну где то 4/5 потому что у матери духовка не очень и жару видимо не хватило для золотистости и хрустящности

хз может хрусткость от другого зависит надо тестить

а сёмга в пароварке за 20 минут под оливычем солью и перцем просто божественно тает во рту