Элитной кулинарии топан

ОХУЕТЬ КАК МНОГО ВСЕГО НАПИСАЛ

я хз, никогда так не заморачивался. ну подавил виноградинки, ну слил, ну залил в бочки 3л, закинул мешочки со специями, ну закрыл их крышками герметично с трубками, трубки в банки с водой литровые, воды половина. стоит 3 месяца, там раз в неделю смотрю на них. воду в банках меняю, потом аккуратно сливаю, фильтрую, мою бочки, добавляю сахара из расчета 120(в зависимости от сорта винограда и вина, которое хочу получить) грамм на литр, растворяю его и опять так же на месяц..кислотности всякие, дубильные вещества, да охуеть. никогда таким не заморачивался и всегда вроде хороший букет вкусовой получался(никому плохо не было, вообще ничего такого)

Могу грамотную технологию написать и ссылок надавать, но прям ща лень. Для начала я использую нормальные культурные дрожжи, ибо натуральные культуры в пыльце зачастую могут скисать вино. Либо делать предварительно закваску дрожжей в банке на сахаре с добавлением спирта - это убивает вредную микрофлору.

Визёр, как к этому каналу относишься?

странный рецепт борща

Пусть со своим ссаным свекольником нахуй идёт. Не тушит буряк - идёт нахуй.

пацаны, как быстро и полезно приготовить мясо?

свинина\говядина, порезанная на куски

пацаны, как быстро и полезно приготовить мясо?

свинина\говядина, порезанная на куски

если полезно, то пароварка в помощь или аэрогриль.

Нужна инфа, какую рыбу лучше готовить в тайском карри?

хуй знает :D

курицу

Не тушит буряк - идёт нахуй.

почему это так принципиально?

не люблю когда рис во всякой хуйне аж плавает

в соке от мяса а чё его сухим чтоли жрать?* :lol:

пасаны подскажите как пельмени побожествуномму сварить?

не обычные, кароче похуй на скорую руку так сварю

не обычные, кароче похуй на скорую руку так сварю

http://udaff.com/have_fun/fzr/119395/

Не тушит буряк - идёт нахуй.

почему это так принципиально?

 

Вкус и цвет :)

пасаны подскажите как пельмени побожествуномму сварить?

я варю минут 5 потом сливаю почти всю воду, оставляю где-то 100-150 грамм, и хуярю туда 2 столовых ложки томатной пасты и специй (котани пиздатые, там они типа натуральные и без всякой хуеты и вкусов дохуя (типа для пасты, но я думаю на самом деле их похуй куда сыпать, а пасту я вообще не люблю)) и варю после этого ешё минут 5. получается ахуенно

На 400-500 грамм пельменей - 2-3 литра воды. Соли чайная ложка. Варишь до готовности, постоянно помешивая, чтобы они не прилипли. После закипания варишь в зависимости от того какие это пельмени, свои или покупные от 5 до 10 минут. В общем как всплывут обычно 2-3 минут достаточно для готовности. В тарелку масла сливочного, пол чайной ложки бальзамика или столового уксуса, немного тобаско, если любишь острое, и свежемолотого перца. Аккуратно всё перемешиваешь и ешь. Всё остальное от лукавого. Ещё ахуенно пельмени запекать в духовке, но тут только свои

Не тушит буряк - идёт нахуй.

почему это так принципиально?

 

Вкус и цвет :)

ты про свои, надеюсь?

потому как цвет тушеного буряка и цветом то сложно назвать.