Поварского искусства и элитной кулинарии топан т.5

фу блять так грибы жарить я ебал

покрошил бы в соус что ли пиздос

А мне показалось крайне аппетитным блюдо на фото Мефа) придираетесь серьёзнее, чем в фото-топике.

Блин, я постоянно что-то вкусное готовлю, но как-то в голове не сидело никогда, что надо сфоткать для ПД, попробую это исправить. (в нашей паре я шеф-повар).

помню когда один жил в прошлом году - каждые выходные ебашил лайк э про

классическую английскую запеканку, белую рыбу запекал etc

а щас - куринная грудка и макароны

А мне показалось крайне аппетитным блюдо на фото Мефа) придираетесь серьёзнее, чем в фото-топике.

 

Блин, я постоянно что-то вкусное готовлю, но как-то в голове не сидело никогда, что надо сфоткать для ПД, попробую это исправить. (в нашей паре я шеф-повар).

ты наше элитное место с каким-то топиком фоточек не сравнивай.

Обсуждаешь майонез в топике элитной кулинарии - Get him up against the wall!

Сравниваешь топик элитной кулинарии с топиком фоточек - Get him up against the wall!

Слегка подгорели шляпки шампиньонов - Get him up against the wall!

вся суть пд

Я же где то отписывал, что приехали друзья детства и я налакался пару раз вискарем из списка кенеди. Только подробней в пивной топик. Список увидел как раз с утреца, когда ехал их встречать. Пиво оказывается на мой вкус, не худший алкоголь)

А нахуя?

так это же шампиньоны их сырыми жрать при желании можно.

ваще то шампиньоны надо в раскаленной магме жарить, я хз как повар с таким стажем как аас не может знать таких элементарных вещей

При желании можно что угодно сделать, вообще жаренные грибы топчик.

ну ладно при желании и без вредных последствий.

так это же шампиньоны их сырыми жрать при желании можно.

[lazerson-mode-on]При желании что угодно можно сырым сожрать. Только шампиньон это пресный, безвкусный продукт. Даже если ты его присолишь, жаря целиком, он все равно останется безвкусным. По этому такой вариант как у мефа, может прокатить как декор блюда, конечно, , но по вкусу это так себе удовольствие. Порезать дольками, кинуть на горячую сковороду, специй по вкусу, обжарить полторы минуты и готово.[/lazerson-mode-off]

ну-ка поделитесь рецами

кто как с чем УДОН готовит?

Вы просто не догоняете суть жареных шампиньонов.

Они сразу жарились после мяса, а на сковородке еще есть вкус мяса + говяжий топленный жир, тк на этом куске мяса был шмат сала большой, который я растапливал в конце + на сковороде еще вкусы сливочного масла + чеснока + розмарина, я туда еще масла сливочного для сочности ебанул, а потом, когда на грибах образовалась какая никакая корочка, то я пол стакана нейтрального темного пива ебанул (круш), чтобы грибы чутка приготовились помимо корочки + вкусы получше впитались. И все это за 3-4 минуты, пока мясо отдыхало в микроволновке!

ну-ка поделитесь рецами

кто как с чем УДОН готовит?

Не готовим =(

если лук в блендере размельчить и утопить там свянной шашлык норм будет?а то мне почемуто всегда казалось что от простых колец луковых профита нихуя...думаю мб в каше из лука мясо утопить наночь,потом только збс счистить кашу с мяса что бы эиа хуйбала непригорала...как думаете?

лук кольцами поебаш да примни для сока

Если на ночь замачиваешь, то там похуй, лук за это время все соки всё равно отдаст. Я так делал, перемалывал лук в блендере, когда время поджимало и надо было за 4 часа до жарки мяса чёт придумывать.

если лук в блендере размельчить и утопить там свянной шашлык норм будет?а то мне почемуто всегда казалось что от простых колец луковых профита нихуя...думаю мб в каше из лука мясо утопить наночь,потом только збс счистить кашу с мяса что бы эиа хуйбала непригорала...как думаете?

Идея положительная, но счищать типа сложно.

С другой стороны не настолько прямо.

Но ночь в такой штуки хз, мне кажется на ночь можно и кольцами ебнуть.

На пару часов в такую штуку заебись, я пробывал.

А на ночь слишком долговато.