Старикам здесь не место т.2.

aspirine написал 5 минут назад:

ZooEkb написал 23 минуты назад:

Москву не закрыли и область , поздравляю зараза по всей стране разлетелась, посмотрите на Италию говорили они, у нас всё под контролем.
На деле, штаны полные говна, а до дома ещё далеко.

 

дай немного аналитики на ближайший месяц

Сидеть будем дальше, начнут раздавать еду или талоны на еду, бабок не дадут, возможно некоторые регионы буду вводить в нормальный режим работы, Москву на выезд могут закрыть и область(почему это не делают, нет четкого ответа), масок не будет, продукты будут дорожать (уже на 10-30% подняли цены на крупы)

но ведь много людей уже финансово не выдержит больше двух недель карантина еще 

aspirine написал Только что:

но ведь много людей уже финансово не выдержит больше двух недель карантина еще 

а кому не похуй?   Технику для разгона митингов зачем закупали 

жесть конечно, что будет 

Да просто на старте нужно было напалмом москву выжечь и все.

Ничего бы не потеряли, только выйгралиб. Россия бы стала богаче, жизнь бы появилась в ней, при домовые огороды со временем стали бы ненужны.

Я рекомендую , по вечерам не ходить вообще, продукты покупать днём и только ходить парням или мужикам, весь женский пол даже с ребенком 1 на улицу не отпускать(если у вас конечно не элитный жк с охраной и закрытым двором), сейчас будет очень высокий рост преступности, узбеки,таджики и прочее снг отребье будет грабить женьщин с детьми , девушек, стариков, у кого кредиты (не залоговые или ипотечные) обычные потребы не платите и жкх не платите , все деньги оставить на еду, с нашими методами борьбы шасы сидеть до конца июня в лучшем случаи, уже больше 90%, еду лучше закупить уже сейчас , желательно искать по акции и много.

Мое мнение про карантин.

1. Кто понимает, как не заразиться, делает это всегда. И до ковида. И сейчас. Приучены.

2. Все меры направлены на тех, кто не понимает.

3. Кто не понимает, пройдет через естественный отбор.

4. Кто понимает, теперь ничего не понимают. И их вынуждают см.п.2.

asparkam написал 45 минут назад:

Короче, как я понял. Мы еще месяц просидим точно

А что кто-то сидит?

бля. в начале недели греча была 142р, у меня так то целый шкаф ее, сука удобно так фасуют щас, кирпичиками, прям все пространство шкафа занято, щас пойду опять цены смотреть, если найду где еще дешевую, еще кг 50 возьму, хз что будет, но в 2-3 цены от нынешней у меня ее с руками через месяц заберут

aac написал 1 час назад:

А где понаехавшим жить было, если от зарплаты до зарплаты жили?

я сразу сказал что им въезд в мск закрыть нужно всем кто съебал в свои засрански 
пускай сидят там 

WhiteMamba написал 18 минут назад:

Короче, как я понял. Мы еще месяц просидим точно

В 2045 будем на карантине рофлить с этих оптимистов-еблышек 

сколкьо еще времени должно пройти чтобы людишки поняли что эта простуда хуйня для хлюпиков 

Хуй знает, заводы работают, магазины (продуктовые) работают, кафешки переквалифицируются в доставки (хотя конечно явно меньше в них ходят, так как поесть в них немного людей ходило явно, больше попиздеть).

Стройки по крайней мере те, что рядом со мной работают.

А у вас как?

aspirine написал 1 час назад:

но ведь много людей уже финансово не выдержит больше двух недель карантина еще 

А че, по тв обсуждают количество бомжей? Нет? Ну так значит похуй, главное чтобы короной не заболели. 

GoldRobot написал 1 час назад:

Да просто на старте нужно было напалмом москву выжечь и все.

Ничего бы не потеряли, только выйгралиб. Россия бы стала богаче, жизнь бы появилась в ней, при домовые огороды со временем стали бы ненужны.

Я если честно кроме шуток не до конца понимаю какой профит с Москвы для остальной России. 

Адд

Блять он че рофлит сука

https://www.instagram.com/p/B_cYcgVFBH5/?igshid=mzdq0q1g8i0t

Про супы. Или как из одного сделать несколько.

Придется заткнуть свой перфекционизм в задницу, но оно того стоит.

Супы - основа славянской кухни. А главное их обожают дети. Вот только совковая привычка есть один суп неделю ушла безвозвратно. Все хотят разнообразия. Ок. Сделаем.

Суп - это прежде всего база. Раскладываем его на части. Бульон. Куриный обладает сытностью, но не имеет выраженного вкуса. Свиной и говяжий ни с чем не спутать, как и бараний. Рыбный пустоват, поэтому в отсутствии голов и костей можно делать рыбные супы на базе куриного бульона. Грибной, овощной - это уже не бульон, а метод готовки.

Мясо. Может быть или нет. В ресторанах мясо варят отдельно и потом закидывают в порцию при подаче. Да, в дорогом ресторане суп подается из заготовок, а не насыщается вкусом сутки. Выстаивание вообще чисто домашняя тема.

Овощи. Картофель содержит крахмал. Он уплотняет суп, делает его более сытным. Тем же качеством обладают бобовые.

Цвет. Суп смотрится лучше, когда в нем сложная гамма. Единственное зеленое, что не теряет цвет - шпинат. Остальное вырождается в коричневый. Отсюда разное время варки. Кроме картофеля остальные овощи скорее бланшируются, чем варятся. За исключением томленых супов. То есть овощи и трава варятся от 5 до 15 минут. За три дня любой суп выродится в щи.

Текстура. Зависит от того, что хотите получить. Одним нравится раскусывать, а другим чтобы таяло на языке. Трехдневный суп эволюционирует по текстуре автоматически. Так что начинайте с аль денте.

Запах. При длительной варке и не закрытой крышке большинство ароматических веществ улетит в вытяжку. То есть специи вносим на самом последнем этапе. И каждый день надо обновлять.

А теперь к рецептам.

Борщ - первый день. Рубин. На капусте. Обязательно зафиксировать цвет лимонным соком или уксусом. При разливе налегать на максимум капусты в тарелке.

Борщ - второй день. Красный. Вносим картофель. Чистим, режем кубиками и варим отдельно до готовности. Если бульон в борще огонь, картофель промываем, это уберет крахмальную густоту. Если нет, вливаем картошку с изваром от нее.

Борщ - третий день. Бурый. Вскрываем банку красной фасоли. Вливаем в борщ, доведенный до кипения. Если не нужна крахмальная густота, фасоль сначала промыть на сите.

Второй рецепт. Просто суп.

Куриный бульон. Мясо с костей нарезать кусочками после выварки. Картофель кубиками. Зажарка из лука и моркови.

Второй день. Тушим любым способом капусту. Вводим в закипевший суп. Выключаем.

На третий день закидываем полстакана фузили (мелкая, короткая лапша).

Постепенно разваливающийся картофель будет наращивать густоту. Лапшу нельзя на первых днях, она превратит суп в кашу.

Третий рецепт.

Любой бульон. Шурпа, например. Крупная резка овощей. В тарелки вылавливаем всю гущу. Часть мяса оставляем.

Второй день. Достаем пакет заморозки. Оптимально мексиканской смеси. Закидываем в кипящий бульон. 5 минут и готов вариант минестроне.

Третий день. Овощи утушились, поэтому отдельно жарим капусту, вводим, получаем щи. На четвертый день можно докинуть картошки.

----

Бульон не резиновый. Его можно разводить водой, но придется вводить усилители.

Манка - ложка даст густоты без крахмального вкуса.

Соль, перец, чеснок - скорректируют пряность.

Сливочное или оливковое масло. Не рекомендую если в супе нечему их впитать. Будет плавать на поверхности. Но если есть картошечка, хорошо уваренные пористые овощи (лук, болгарский перец), макарошки введенные вместе с маслом, то ок. Возникнет эффект повышения плотности. Оливковое добавляет Италии, сливочное - ярко выраженный вкус сливок.

Можно раздавить картофелину. Суп сразу станет плотнее.

Любой суп можно превратить в крем-суп. Нужен только блендер, соль, перец и жирное молоко или сливки.

Сметана как ингредиент не годится. Она творожится в любых супах при кипении.

Суп можно сделать из чего угодно. Главное, понимать, что хотите получить. Кому-то и кипяток, заливший лапшу, лучший суп в мире.

Плохая тенденция - наши врачи начали умирать. 

Цитата

В Петербурге умер нейрохирург с подтвержденным коронавирусом

51-летний Филиппов был врачом-нейрохирургом высшей категории с более чем с 20-летним стажем работы.

очередной жырнич?

штатному сммщику в ап сказали напохуй отправлять каждый день данные
кто в этих интрнетах что-то смотрит

Covid-19 - самая большая угроза, с которой сталкивался мир  ©Jane's


gg


 

@Klik-Klak

Где по нашей синеокой информация? Только из топана, в частности от тебя, узнаю о новых мудростях императора