Мафиозная флудилка #23. Иногда они возвращаются.

Замешиваем начинку в тесто

Формируем штоллены, оставляем постоять, пока духовка разогревается до 180 градусов. Между ними делаем перегородки из силиконизированной бумаги

говно из жопы

эквилибристика написал 35 минут назад:

говно из жопы

Ты кто

Выпекаются штоллены в районе часа, я делаю где-то 55 минут. Чтоб проверить готовность, можно воткнуть зубочистку, если вышла сухая, то готово. Пока штоллены остывают, надо растопить 100 гр сливочного масла в кастрюльке. 

Надо попробовать, офк без изюма

Но слишком хамороченное тесто 

Надо попробовать изюм без штолетов

pnanrkotikivj написал 6 минут назад:

Надо попробовать, офк без изюма

Но слишком хамороченное тесто 

Да не особо оно замороченное, только долго ждать приходится пока оно поднимается

Снимаем со штолленов подгоревший изюм. Подостывшие штоллены обмазываем со всех сторон растопленным сливочным маслом и щедро обсыпаем сахарной пудрой. Далее каждый штоллен заворачиваем в пергамент и потом еще в фольгу. Убираем в прохладное место. Я на балкон выношу. Говорят, что выдержка делает их вкуснее и они так могут хранится несколько месяцев. Я так долго не пробовал офк, но несколько дней определенно идут на пользу. 

Вот и все, мои маленькие любители выпечки. 

На улице зимой насрали и снегом припорошили