Поварского искусства и элитной кулинарии топан #7

А лучше картошку отварить до полуготовности, потом остудить и затем жарить на сильном огне. Такой способ позволит сохранить структуру картофеля, при этом он не будет твердым 

а лучше не воспринимать далбаеба на верме всерьёз)

Второй рецепт начало такое же, только сверху тертый картофель и сливочный соус с сыром сверху.
Лук кладется в середину, в пустые места.
Жарено-тушеный получается, снизу жареный, сверху тушеный.
Готовится минут 10, надо будет закрыть крышкой и добавить немного воды.
 

Русверм - аутентичный эксклюзив, делающий сложное простым. 

@Rus|Verm с картофелем интересно. А что знаешь по поводу готовки риса?

считаю, что рис имбовый, нужно сбалансировать, понёрфить вкус или структуру

русверм изобрел картофельную запеканку, грац

чтобы збс пожарить нужны пиздатые ингры, кроме самого крахмалистого картофеля, нарезаного полукругами: 

масло, либо ев оливковое, либо супервонючее подсолнечное (есть варик с рафинированым, но там нужно либо сало, либо сливочное добавлять иначе хуйня безвкусная)

чеснок, в идеале ростки зеленого (либо черемша), но можно и любой другой, даже сушеный 

лук, дохуя, красный > белый > репчатый, по пропорциям примерно 1 к 2.5 по отношению к картошке

+ любимые специи (но можно и без них), у меня это дефолт черный свежемолотый перец

Господа знатоки, внимание - вопрос: что вы добавляете в жаренный картофан, лук или чеснок? Я добавлял всегда оба, соседка увидела и говорит, что это извращение - должно быть либо одно, либо другое. Провёл среди знакомых опрос и оказывается, что приблизительно равные количества людей добавляют либо лук, либо чеснок и делают это всю жизнь не изменяя традиции.

Лук офц.

Я вообще 95% всей жрачки с луком ем/добавляю

скиньте рец картошечки по деревенски 

У борща вышел рецепт сегодня,  считай по деревенски

Нищебродская пицца. Несмотря на простоту начинки, тесто впервые вышло идеальным и, чо самое главное, вся кухня и я были засраны мукой на 20% от обычного.

Бляяяяяяя

Я бы предпочёл без кукурузы ебаной офк, но соседка притащила банку говорит добавляй мол, жалко выкидывать.

БЛЯДЬ РЕАЛЬНО ПИЩА ДЛЯ НИЩИХ ОБЪЕДКИ СО СТОЛА КАНОНИЧНО ЛАЙК

Птздааа

никакое нищебродство не оправдывает кукурузу в пицце

на расстрел нахуй

маргариту можно очень дешево сделать, вкуснее в 100 раз чем то, что на фото и по бабкам не больше

спрятал бы в офтоп

вся жизнь перед глазами пролетела пока долистал этот шок

по крайней мере, чел хотя бы фотки еды скинул - всяко лучше пустого пиздежа на 300 страниц