Поварского искусства и элитной кулинарии топан #7

Заебенил тут джамбалайю. Выглядит канеш не особо секси, но вкусно пездос и нажористо

пили рецепт, хуле

Можно и без креветок. Колбаса лучше краковская ПУШТО ТАМ ЛЕМ УРОДИЛСЯ

Ну и чето нейросеть под мою диктовку объебалась. Сельдерей это маст тут

zfbjnk603 написал 12 часов назад:

Можно и без креветок. Колбаса лучше краковская ПУШТО ТАМ ЛЕМ УРОДИЛСЯ

 

Ну и чето нейросеть под мою диктовку объебалась. Сельдерей это маст тут

выглядит заебок реально
а чо у тебя за файлы эти? ты хранишь как-то их или нет
я думал запарится и сделать в каком-нибудь ноушене список рецептов потому что по кд их забываю
где-то че-то записано, но это хуй найдешь

Lotus написал 39 минут назад:

zfbjnk603 написал 13 часов назад:

Можно и без креветок. Колбаса лучше краковская ПУШТО ТАМ ЛЕМ УРОДИЛСЯ

 

Ну и чето нейросеть под мою диктовку объебалась. Сельдерей это маст тут

выглядит заебок реально
а чо у тебя за файлы эти? ты хранишь как-то их или нет
я думал запарится и сделать в каком-нибудь ноушене список рецептов потому что по кд их забываю
где-то че-то записано, но это хуй найдешь

Да не, просто надиктовываю в чатгпт и приказываю оформить в пдф

короче думаю купить себе аэрогриль, интернеты твердят, что нет хуйни лучше для приготовления хрючева под пивас - колбаски, крылишки, картофан фри и т.д. чо думаете гайз?

Гой повелся

DVAHAS написал 2 часа назад:

короче думаю купить себе аэрогриль, интернеты твердят, что нет хуйни лучше для приготовления хрючева под пивас - колбаски, крылишки, картофан фри и т.д. чо думаете гайз?

Что прям сильно лучше по мне - только картошечка и курица (крылья+ножки) и то только из-за того, что я рот ебал фритюр дома делать. Остальные рецепты так же и по времени и по вкусу делаются на сковороде или в духовке. 

У меня сейчас хата без духовки, поэтому аэрогриль мастхэв (электропечки за эти деньги прям сильно хуже)

zfbjnk603 написал 17.04.2026 в 21:46:

фарш решает. Я в конце концов остановился на праймбиф — топ

Фарш решает 100%

Просто на территории РФ случился псиоп с Мираторгом, которые в рамках продвижения своих стейков и блэк ангусов пропихнули в тихую фарш блэк ангус, а это по факту дрисня полуфабрикат категории B читай 30-40% хуйни а не мяса. 

Каждый раз сидишь блять минут 15 выжариваешь из него всю влагу и на выходе пресная безвкусная хуйня получается. Нужно корешиться с локальными челами с рынка и есть хороший свежий фарш

Kanada22 написал 3 часа назад:

Гой повелся

по делу есть чо сказать родной?

Leibster написал 2 часа назад:

DVAHAS написал 5 часов назад:

короче думаю купить себе аэрогриль, интернеты твердят, что нет хуйни лучше для приготовления хрючева под пивас - колбаски, крылишки, картофан фри и т.д. чо думаете гайз?

Что прям сильно лучше по мне - только картошечка и курица (крылья+ножки) и то только из-за того, что я рот ебал фритюр дома делать. Остальные рецепты так же и по времени и по вкусу делаются на сковороде или в духовке. 

У меня сейчас хата без духовки, поэтому аэрогриль мастхэв (электропечки за эти деньги прям сильно хуже)

понял принял записал

Leibster написал 3 часа назад:

DVAHAS написал 6 часов назад:

короче думаю купить себе аэрогриль, интернеты твердят, что нет хуйни лучше для приготовления хрючева под пивас - колбаски, крылишки, картофан фри и т.д. чо думаете гайз?

Что прям сильно лучше по мне - только картошечка и курица (крылья+ножки) и то только из-за того, что я рот ебал фритюр дома делать. Остальные рецепты так же и по времени и по вкусу делаются на сковороде или в духовке. 

У меня сейчас хата без духовки, поэтому аэрогриль мастхэв (электропечки за эти деньги прям сильно хуже)

zfbjnk603 написал 17.04.2026 в 21:46:

фарш решает. Я в конце концов остановился на праймбиф — топ

Фарш решает 100%

Просто на территории РФ случился псиоп с Мираторгом, которые в рамках продвижения своих стейков и блэк ангусов пропихнули в тихую фарш блэк ангус, а это по факту дрисня полуфабрикат категории B читай 30-40% хуйни а не мяса. 

Каждый раз сидишь блять минут 15 выжариваешь из него всю влагу и на выходе пресная безвкусная хуйня получается. Нужно корешиться с локальными челами с рынка и есть хороший свежий фарш

да в магазе хуйня, а не мясо в 99%, магазинный фарш я ваще больше не покупаю никакой
найди мясную лавку и там покупай или на авито есть варианты, но я не пробовал



@Sm0ke/FLY у тебя же наверняка дохуя рецептов, как ты их хранишь? есть какой-то удобный тул готовый?

Аерогриль топ тема, особенно если готовишь на 1 особу 

Leibster написал 7 часов назад:

DVAHAS написал 10 часов назад:

короче думаю купить себе аэрогриль, интернеты твердят, что нет хуйни лучше для приготовления хрючева под пивас - колбаски, крылишки, картофан фри и т.д. чо думаете гайз?

Что прям сильно лучше по мне - только картошечка и курица (крылья+ножки) и то только из-за того, что я рот ебал фритюр дома делать. Остальные рецепты так же и по времени и по вкусу делаются на сковороде или в духовке. 

У меня сейчас хата без духовки, поэтому аэрогриль мастхэв (электропечки за эти деньги прям сильно хуже)

zfbjnk603 написал 17.04.2026 в 21:46:

фарш решает. Я в конце концов остановился на праймбиф — топ

Фарш решает 100%

Просто на территории РФ случился псиоп с Мираторгом, которые в рамках продвижения своих стейков и блэк ангусов пропихнули в тихую фарш блэк ангус, а это по факту дрисня полуфабрикат категории B читай 30-40% хуйни а не мяса. 

Каждый раз сидишь блять минут 15 выжариваешь из него всю влагу и на выходе пресная безвкусная хуйня получается. Нужно корешиться с локальными челами с рынка и есть хороший свежий фарш

Фарш весь это категория Б, даже праймбифовский — это просто классификация. Но когда жаришь ПБ — аромат прям такой что хочется полусырым его сожрать. Мираторг когда жаришь, окно открываешь — и жира вытапливается ёбаная тонна. При том что оба формально 80/20. Жаль его в магазах днем с огнем не сыскать, и приходится у них на сайте 2кг бруски заказывать

zfbjnk603 написал 7 минут назад:

Leibster написал 7 часов назад:

DVAHAS написал 10 часов назад:

короче думаю купить себе аэрогриль, интернеты твердят, что нет хуйни лучше для приготовления хрючева под пивас - колбаски, крылишки, картофан фри и т.д. чо думаете гайз?

Что прям сильно лучше по мне - только картошечка и курица (крылья+ножки) и то только из-за того, что я рот ебал фритюр дома делать. Остальные рецепты так же и по времени и по вкусу делаются на сковороде или в духовке. 

У меня сейчас хата без духовки, поэтому аэрогриль мастхэв (электропечки за эти деньги прям сильно хуже)

zfbjnk603 написал 17.04.2026 в 21:46:

фарш решает. Я в конце концов остановился на праймбиф — топ

Фарш решает 100%

Просто на территории РФ случился псиоп с Мираторгом, которые в рамках продвижения своих стейков и блэк ангусов пропихнули в тихую фарш блэк ангус, а это по факту дрисня полуфабрикат категории B читай 30-40% хуйни а не мяса. 

Каждый раз сидишь блять минут 15 выжариваешь из него всю влагу и на выходе пресная безвкусная хуйня получается. Нужно корешиться с локальными челами с рынка и есть хороший свежий фарш

Фарш весь это категория Б, даже праймбифовский — это просто классификация. Но когда жаришь ПБ — аромат прям такой что хочется полусырым его сожрать. Мираторг когда жаришь, окно открываешь — и жира вытапливается ёбаная тонна. При том что оба формально 80/20. Жаль его в магазах днем с огнем не сыскать, и приходится у них на сайте 2кг бруски заказывать

Хз нет в мираторге 80% мяса

На упаковке даже написано 35 грамм жира

Посмотри на упаковке своего, я думаю там меньше 20

Ну вон первый праймбиф по ссылке 20 грамм жира

Вот в мираторге х2 говна считай

Leibster написал 5 часов назад:

zfbjnk603 написал 5 часов назад:

Leibster написал 12 часов назад:

DVAHAS написал 15 часов назад:

короче думаю купить себе аэрогриль, интернеты твердят, что нет хуйни лучше для приготовления хрючева под пивас - колбаски, крылишки, картофан фри и т.д. чо думаете гайз?

Что прям сильно лучше по мне - только картошечка и курица (крылья+ножки) и то только из-за того, что я рот ебал фритюр дома делать. Остальные рецепты так же и по времени и по вкусу делаются на сковороде или в духовке. 

У меня сейчас хата без духовки, поэтому аэрогриль мастхэв (электропечки за эти деньги прям сильно хуже)

zfbjnk603 написал 17.04.2026 в 21:46:

фарш решает. Я в конце концов остановился на праймбиф — топ

Фарш решает 100%

Просто на территории РФ случился псиоп с Мираторгом, которые в рамках продвижения своих стейков и блэк ангусов пропихнули в тихую фарш блэк ангус, а это по факту дрисня полуфабрикат категории B читай 30-40% хуйни а не мяса. 

Каждый раз сидишь блять минут 15 выжариваешь из него всю влагу и на выходе пресная безвкусная хуйня получается. Нужно корешиться с локальными челами с рынка и есть хороший свежий фарш

Фарш весь это категория Б, даже праймбифовский — это просто классификация. Но когда жаришь ПБ — аромат прям такой что хочется полусырым его сожрать. Мираторг когда жаришь, окно открываешь — и жира вытапливается ёбаная тонна. При том что оба формально 80/20. Жаль его в магазах днем с огнем не сыскать, и приходится у них на сайте 2кг бруски заказывать

Хз нет в мираторге 80% мяса

На упаковке даже написано 35 грамм жира

Посмотри на упаковке своего, я думаю там меньше 20

Ну вон первый праймбиф по ссылке 20 грамм жира

Вот в мираторге х2 говна считай

А, нихуя. Хз откуда я взял 80/20 в мираторге. Они реально лет 15 назад сделали себе бренд своими стейками и ездят на нем подавая хрючево на лопате

Пацаны, какой нахуй покупной фарш, эти пром пидоры туда хуй когда нормальное мясо кинут, одну залупу нелеквидную...

Фарш делается 10 минут ручной советской мясорубкой или несколько секунд электрической, какой угодно можно самому делать и будет в миллиард раз вкуснее покупной залупы 

И так места на кухне нихуя нет

ну можно изъебнуться и ножом порубить в труху мясо 

Специализированные мясные магазины, которые сами делают фарш сойдут. У меня на районе прям за стеклом видно разделочный цех, где туши разделывают и фарш крутят.👌

Lotus написал 23 часа назад:

Leibster написал 20.04.2026 в 08:17:

DVAHAS написал 20.04.2026 в 05:28:

короче думаю купить себе аэрогриль, интернеты твердят, что нет хуйни лучше для приготовления хрючева под пивас - колбаски, крылишки, картофан фри и т.д. чо думаете гайз?

Что прям сильно лучше по мне - только картошечка и курица (крылья+ножки) и то только из-за того, что я рот ебал фритюр дома делать. Остальные рецепты так же и по времени и по вкусу делаются на сковороде или в духовке. 

У меня сейчас хата без духовки, поэтому аэрогриль мастхэв (электропечки за эти деньги прям сильно хуже)

zfbjnk603 написал 17.04.2026 в 19:46:

фарш решает. Я в конце концов остановился на праймбиф — топ

Фарш решает 100%

Просто на территории РФ случился псиоп с Мираторгом, которые в рамках продвижения своих стейков и блэк ангусов пропихнули в тихую фарш блэк ангус, а это по факту дрисня полуфабрикат категории B читай 30-40% хуйни а не мяса. 

Каждый раз сидишь блять минут 15 выжариваешь из него всю влагу и на выходе пресная безвкусная хуйня получается. Нужно корешиться с локальными челами с рынка и есть хороший свежий фарш

да в магазе хуйня, а не мясо в 99%, магазинный фарш я ваще больше не покупаю никакой
найди мясную лавку и там покупай или на авито есть варианты, но я не пробовал



@Sm0ke/FLY у тебя же наверняка дохуя рецептов, как ты их хранишь? есть какой-то удобный тул готовый?

zfbjnk603 написал 3 часа назад:

И так места на кухне нихуя нет

Советская разбирается и занимает нихуя места + вечная, один раз купил и ещё прапрапрапрапрапрапрапраправнуки будут пользоваться. Моя мне от бабки осталась