Поварского искусства и элитной кулинарии топан #7

[top1]

Красота аж есть захотелось 

[Invisible24rus]

AskMe- написал 11 часов назад:

помню сабжились тут за страдания с креветками. 

кароче наконец то что-то вменяемое вышло, палю годноту https://www.santamariaworld.com/ru-lv/vse-produkti/bbq-marinade-garlic/

на кило креветок (16\20 без головы) в принципе хватило пакетика (хотя он из расчета на 600г мяса, но уж ладно), маринад достаточно мощный и концентрированный. подержал около часа, действительно получились с пиздатым ярким вкусом, а не вот эта вся дристня из безвкусного масла с чесноком

 

рекомендую в общем

 

жарил потом просто?

[AskMe-]

да, тупо в воке на сильном огне пару минут до готовности, масла сливочного кусман вбросил

ну и два захода жарил, т.к на одну сковороду много было

[Banderas]

лучшую еду ел в Риме.

короновирус пошел вон от моей еды!

[Whitter]

Ну шо кулинары
Новые вариации с гречей уже придумали? 
У меня столько еды дома, сколько никогда не было, я просто каждый божий день готовлю все то, до чего руки не доходили раньше 

[NETHERLANDS]

Попробуй с красным пассерованным луком, можно шалот + красный виноград

Лук обжариваешь до мягкости, потом туда виноград красный без косточки доволяешь, чутка прижариваешь и замешиваешь с гречей, в идеале красным вином чутка сдобрить, когда жаришь лук+виноград

По специям что любишь то и добавляй

[w3g_rendzey]

я лс в этом плане, соу просто посоветуйте чо простое можно приготовить, но сытное офк

[NETHERLANDS]

свари макарон или гречки

куриную грудку на пополам вдоль и обжарить на большом огне по паре минут с каждой стороны

[w3g_rendzey]

а чо по супам? мб есть у кого-то свой личный любимый суп, так скажем, или просто свои модификации в приготовлении того же борща, например..

[NETHERLANDS]

хороший борщ приготовить это хай скил

[w3g_rendzey]

а ты разве не хай?

[NETHERLANDS]

неа

[w3g_rendzey]

а ваще есть какие-нибудь любимые рецептики такие, какими можешь поделиться? 

[NETHERLANDS]

да ничего особенного не люблю.

[QuadroTony]

ля никто не знает есть ли устройство чтоб пельмени высыпать в кастрлю? я б купил

 

а то задолбало ошпаривать руки

[kijupsik]

шумовкой опускай

[phosphorique]

1990 : в 2020 будут летающие машины!
2020 :

QuadroTony написал 4 часа назад:

ля никто не знает есть ли устройство чтоб пельмени высыпать в кастрлю? я б купил

 

а то задолбало ошпаривать руки

 

[PeaceHaver]

Whitter написал 26.03.2020 в 21:12:

Ну шо кулинары
Новые вариации с гречей уже придумали? 
У меня столько еды дома, сколько никогда не было, я просто каждый божий день готовлю все то, до чего руки не доходили раньше 

Сделал по Борщу гречу с тушёнкой - ты знаешь, у меня мелкий всю гречу смёл, чего раньше не наблюдалось.

Хотя я ей и не затарился как раз.

шумовка/ложка илишо?

ну, просто посмотри, что на кухне имеется

[top1]

чет захотелось картошки поесть ну знаете как в этом кафе, у нас его кстати нет в области но по фоткам я представляю что можно знатно похавать

так вот где купить такую большую картошку и может кто готовил дома что можно туда добавить что бы было вкусно?

[GRIMM]

Раздрочил полпачки сливочного несладкого масла и перемешал со свежей петрушкой, укропчиком, чесноком и перцем(молотый) + чутка соли.

 

Завернул все это дело в недоколбасу и закинул в морозилку. По итогу вышла годнота на мясо/ в картошку/ в суп/ на хлеб 

 

  Показать содержимое

 

 

  Показать содержимое

 

 

 

 

 

Изменено 6 апреля 2020 пользователем GRIMM