Поварского искусства и элитной кулинарии топан #7

болоньезе делается 3-4 часа, а лапша по флотски 5 минут, выбор очевиден по-моему

Lotus написал 2 часа назад:

болоньезе делается 3-4 часа, а лапша по флотски 5 минут, выбор очевиден по-моему

хз я мою сковородку, видимо слишком много масла ебанул когда жарил и оно скопилось на дне и блестит так \

сковорода чистая 

За сирачу респект - топовый острый соус на мой вкус. На прошлой неделе нашёл случайно способ приготовления на ютьюбчике и решил дома заебенить. Сейчас, оказывается, сезон и чили на рынке копейки стоит. И нет же сделать на первый раз немного, посмотреть как получится. Решил раз уж мудохаться с блендером, купить два кило перца с учётом, что большая часть жидкости выпарится в процессе. На финише вышло два литра божественного нектара. Надеюсь, к окончанию этой банки мой пукан не превратится в угли. 

Тайка, видимо, в перчатках не нуждается, а вот я забыл купить и потом почти сутки мог бросать левой рукой фаерболы (оно блять ничем не отмывается).

Rain_vn написал 10.09.2020 в 22:37:

За сирачу респект - топовый острый соус на мой вкус.

А много ты их пробовал?

Кстати, я тут рекомендациями ютуба открыл для себя Reynold Poernomo - посмотрите на ютубе, это какой-то новый уровень, у него после шоу своя кондитерский ресторан в Сиднее:

ебет эти десерты все 

MeF написал 13 минут назад:

ебет эти десерты все 

Только не в молочном.

да пох, какой-нибудь торт пиздатый все равно будет вкуснее этих десертов высокой кухни, где 99% подачи и 1% вкуса 

Жарите на сковороде?

Чтобы масло стекло, сковородку от себя на подставке поставьте под наклоном.

Rus|Verm написал 5 минут назад:

Жарите на сковороде?

Чтобы масло стекло, сковородку от себя на подставке поставьте под наклоном.

Спасибо за совет, уважаемый русверм!!! Как хорошо, что ты вернулся!!! Легенда!!! 

Rus|Verm написал 6 минут назад:

Жарите на сковороде?

Чтобы масло стекло, сковородку от себя на подставке поставьте под наклоном.

рот твой ебал, спс за совет! легенда!

MeF написал 35 минут назад:

да пох, какой-нибудь торт пиздатый все равно будет вкуснее этих десертов высокой кухни, где 99% подачи и 1% вкуса 

А кто тебе сказал, что это так? 

В каких рестиках ты пробовал топовые десерты?

PeaceHaver написал 1 минуту назад:

MeF написал 37 минут назад:

да пох, какой-нибудь торт пиздатый все равно будет вкуснее этих десертов высокой кухни, где 99% подачи и 1% вкуса 

А кто тебе сказал, что это так? 

В каких рестиках ты пробовал топовые десерты?

я думаю, что сочетание сахарной скорлупы с мороженным\суфле и внутри какой-то соус имеет какие-то невероятные лимиты по вкусовым качествам, в отличии от тортов например, где можно играть с текстурой\консистенцией в более широких пределах 
 

Шоколадный фондан в мясо рыба ебет твой кусок глазированной хуйни как хочет в любой позе

заимел проблемы с печенью из за жирности своей ебаной

прописали диету 5 стола а там пиздец, все что я ем мне нахуй нельзя 

а можно только несьедобное нахуй

все не жирное и отварное на пару

может кто так питается скинет пару рецептов чтоб кони от голода не откинуть ?

top1 написал 17 минут назад:

заимел проблемы с печенью из за жирности своей ебаной

прописали диету 5 стола а там пиздец, все что я ем мне нахуй нельзя 

а можно только несьедобное нахуй

все не жирное и отварное на пару

 

может кто так питается скинет пару рецептов чтоб кони от голода не откинуть ?

адемеотинин в ампулах купи дебик

MeF написал 48 минут назад:

top1 написал 1 час назад:

заимел проблемы с печенью из за жирности своей ебаной

прописали диету 5 стола а там пиздец, все что я ем мне нахуй нельзя 

а можно только несьедобное нахуй

все не жирное и отварное на пару

 

может кто так питается скинет пару рецептов чтоб кони от голода не откинуть ?

адемеотинин в ампулах купи дебик

как он мне поможет от жирной печени?

top1 написал 3 часа назад:

заимел проблемы с печенью из за жирности своей ебаной

прописали диету 5 стола а там пиздец, все что я ем мне нахуй нельзя 

а можно только несьедобное нахуй

все не жирное и отварное на пару

 

может кто так питается скинет пару рецептов чтоб кони от голода не откинуть ?

2 месяца назад обострился панкреатит из-за жаренной, жырной пищи и бухла - въебал кучу бабла на анализы, обследования, таблетки и тоже по итогу пришлось перестроить рацион. 

купил се элетрогрилль и теперь не понимаю как раньше без него жил - ем +- то же самое(я и раньше не то шобы сильно вредно питался, но пришлось отказаться от всего жырного мяса и поставил свечку за упокой сковородке), но оказывается вкуснее и без тяжести в боку как раньше. ну и послал нахуй кофе и всякую хуету типа пиц и прочей залупы, которой после завода можно быстро утолить голод и не ебаться с готовкой. 

по гарнирам в основном разного рода каши и лапша типа гречневой собы, удона и нормальных спагетосов из твёрдых сортов. вместо свининки и жырнющих стейков перешол на курятину и рыбу - до покупки ебанного грилля я и не подозревал, шо рыба может быть такой вкусной

MeF написал 12.09.2020 в 16:11:

PeaceHaver написал 12.09.2020 в 15:52:

MeF написал 12.09.2020 в 15:17:

да пох, какой-нибудь торт пиздатый все равно будет вкуснее этих десертов высокой кухни, где 99% подачи и 1% вкуса 

А кто тебе сказал, что это так? 

В каких рестиках ты пробовал топовые десерты?

я думаю, что сочетание сахарной скорлупы с мороженным\суфле и внутри какой-то соус имеет какие-то невероятные лимиты по вкусовым качествам, в отличии от тортов например, где можно играть с текстурой\консистенцией в более широких пределах 
 

штош, разумный довод