Пивной топан

оболонь разливное

свежее дерьмецо

QuadroTony написал 10 минут назад:

оболонь разливное

свежее дерьмецо

 

Это что за хуйня? Ты долбоеб чтоли совсем?

Necromancer написал 26.11.2021 в 06:56:

Привет!

Хотелось бы обсудить вопрос домашнего пивоварения. Наверняка это где-то обсуждалось в недрах темы, но 190 страниц я читать конечно же не буду. 
Наверняка на пд есть опытные пивовары, делитесь опытом.

Лично я начал варить пиво не так давно, поэтому есть ряд вопросов, а ответы в гугле довольно разные и часто расплывчатые. 
Варю пока что из охмеленных экстрактов Coopers/Muntons. На данный момент только эли, ибо для брожения лагеров нет возможности выдержать температуру. Использую обычную 30 литровую пластмассовую бочку, разливаю в стеклянные бутылки, а так же использую декстрозу для карбонизации.

Собственно вопросы:
1) Какие экстракты хорошие посоветуете? Конкретно по брендам можно. 
2) Что лучше, охмеленные или не охмеленные экстракты? Есть-ли вообще разница, насколько заметна?
3) Как регулировать крепость пива, плотность, вкусовые качества и тд? На что влияет количество воды относительно рекомендуемого объема, на что влияет количеств декстрозы? 
4) Насколько важно оборудование, бочка и т.д. Или в целом без разницы?
5) Ну и вообще, хотелось бы каких-то советов и фишек от опытных пивоваров!

 

Салют, ты написал это в тред где люди обсуждают корону и гиннесс)) Обозначь первоочередные вопросы - я постараюсь ответить в личном сообщении. 

EU_Thomas написал 23 часа назад:

Necromancer написал 26.11.2021 в 06:56:

Привет!

Хотелось бы обсудить вопрос домашнего пивоварения. Наверняка это где-то обсуждалось в недрах темы, но 190 страниц я читать конечно же не буду. 
Наверняка на пд есть опытные пивовары, делитесь опытом.

Лично я начал варить пиво не так давно, поэтому есть ряд вопросов, а ответы в гугле довольно разные и часто расплывчатые. 
Варю пока что из охмеленных экстрактов Coopers/Muntons. На данный момент только эли, ибо для брожения лагеров нет возможности выдержать температуру. Использую обычную 30 литровую пластмассовую бочку, разливаю в стеклянные бутылки, а так же использую декстрозу для карбонизации.

Собственно вопросы:
1) Какие экстракты хорошие посоветуете? Конкретно по брендам можно. 
2) Что лучше, охмеленные или не охмеленные экстракты? Есть-ли вообще разница, насколько заметна?
3) Как регулировать крепость пива, плотность, вкусовые качества и тд? На что влияет количество воды относительно рекомендуемого объема, на что влияет количеств декстрозы? 
4) Насколько важно оборудование, бочка и т.д. Или в целом без разницы?
5) Ну и вообще, хотелось бы каких-то советов и фишек от опытных пивоваров!

 

Салют, ты написал это в тред где люди обсуждают корону и гиннесс)) Обозначь первоочередные вопросы - я постараюсь ответить в личном сообщении. 

— сколько ноготочки стоит сделать?

— ответила в личку 

Не ответил, бтв 

Necromancer написал 9 минут назад:

Не ответил, бтв 

да у него обострение новое, вон быкует в таверне на финта; таблетки есть начнёт и ответит

Привет любителям выпить и пивным мастерам

Посоветуйте, пожалуйста, пиво, мне нравится крепкое, но чтобы оно было не кислое и не горькое.
Последнее идеальное, что я пил, был Abbe. Пью я нечасто и пиво не особо-то и люблю (как и вообще алкоголь), но вот конкретно этот очень понравился. Есть что-то пизже по вкусу (обязательно чтобы не было кислым и горьким).

Stratovarius написал 3 часа назад:

Привет любителям выпить и пивным мастерам

Посоветуйте, пожалуйста, пиво, мне нравится крепкое, но чтобы оно было не кислое и не горькое.
Последнее идеальное, что я пил, был Abbe. Пью я нечасто и пиво не особо-то и люблю (как и вообще алкоголь), но вот конкретно этот очень понравился. Есть что-то пизже по вкусу (обязательно чтобы не было кислым и горьким).

Это пиратская копия лефе?

JDS написал 1 час назад:

Stratovarius написал 5 часов назад:

Привет любителям выпить и пивным мастерам

Посоветуйте, пожалуйста, пиво, мне нравится крепкое, но чтобы оно было не кислое и не горькое.
Последнее идеальное, что я пил, был Abbe. Пью я нечасто и пиво не особо-то и люблю (как и вообще алкоголь), но вот конкретно этот очень понравился. Есть что-то пизже по вкусу (обязательно чтобы не было кислым и горьким).

Это пиратская копия лефе?

Cкорее всего. Я не разбираюсь и леффе не пил, но похожа банка. Вот мне что-нибудь бы такое +- по вкусу, но попизже, если есть. Я люблю пробовать разное всякое, но главное чтобы не горькое и не кислое (ненавижу, блять, когда после глотка передергивает, я люблю не по глотку делать, а сразу половину банки выпивать).

Stratovarius написал 5 часов назад:

Привет любителям выпить и пивным мастерам

Посоветуйте, пожалуйста, пиво, мне нравится крепкое, но чтобы оно было не кислое и не горькое.
Последнее идеальное, что я пил, был Abbe. Пью я нечасто и пиво не особо-то и люблю (как и вообще алкоголь), но вот конкретно этот очень понравился. Есть что-то пизже по вкусу (обязательно чтобы не было кислым и горьким).

Пробывал этот кал, это наверно одно из худших пив, что я пил, так что любое будет лучше него, по ощущениям пьешь ерш из дешевого эля и дешевой водки

из крепкого самое охуенное это trapistes rochefort, подешевле норм paulaner salvator

Из дешевого крепкого мотор, даже он пизже того, чем то что на твоем фото в разы 

Lotus написал 1 час назад:

Stratovarius написал 7 часов назад:

Привет любителям выпить и пивным мастерам

Посоветуйте, пожалуйста, пиво, мне нравится крепкое, но чтобы оно было не кислое и не горькое.
Последнее идеальное, что я пил, был Abbe. Пью я нечасто и пиво не особо-то и люблю (как и вообще алкоголь), но вот конкретно этот очень понравился. Есть что-то пизже по вкусу (обязательно чтобы не было кислым и горьким).

Пробывал этот кал, это наверно одно из худших пив, что я пил, так что любое будет лучше него, по ощущениям пьешь ерш из дешевого эля и дешевой водки

из крепкого самое охуенное это trapistes rochefort, подешевле норм paulaner salvator

Из дешевого крепкого мотор, даже он пизже того, чем то что на твоем фото в разы 

Ну а по вкусу как? Имеют кислое или горькое послевкусие? Возьму на пробу, спасибо.

Stratovarius написал 1 минуту назад:

Lotus написал 1 час назад:

Stratovarius написал 7 часов назад:

Привет любителям выпить и пивным мастерам

Посоветуйте, пожалуйста, пиво, мне нравится крепкое, но чтобы оно было не кислое и не горькое.
Последнее идеальное, что я пил, был Abbe. Пью я нечасто и пиво не особо-то и люблю (как и вообще алкоголь), но вот конкретно этот очень понравился. Есть что-то пизже по вкусу (обязательно чтобы не было кислым и горьким).

Пробывал этот кал, это наверно одно из худших пив, что я пил, так что любое будет лучше него, по ощущениям пьешь ерш из дешевого эля и дешевой водки

из крепкого самое охуенное это trapistes rochefort, подешевле норм paulaner salvator

Из дешевого крепкого мотор, даже он пизже того, чем то что на твоем фото в разы 

Ну а по вкусу как? Имеют кислое или горькое послевкусие? Возьму на пробу, спасибо.

насколько помню нет
горечь можно понять по циферкам IBU
то есть те точно надо доджить пилснеры, IPA, APA, портер и стаут тоже частенько горчат, если они не молочные какие-то

кислит обычно всякий КРАФТ ну или некоторые лагеры, так что тут нарваться на это покупая рандом пиво не крафтовое маленький шанс

всех с днем пива кстати, перепил все лагеры и пилснеры в магазах за последние 3 месяца, что нашел от 50 до 350 рублей

и не нашел просто нихуя, то что бы мне заходило

раньше прям охуенно заходил карлсберг, но он пропал, может кто-то знает какой-то скрытый имбан, который можно сейчас найти
 

Спасибо 

Lotus написал 39 минут назад:

Stratovarius написал 58 минут назад:

Lotus написал 2 часа назад:

Stratovarius написал 8 часов назад:

Привет любителям выпить и пивным мастерам

Посоветуйте, пожалуйста, пиво, мне нравится крепкое, но чтобы оно было не кислое и не горькое.
Последнее идеальное, что я пил, был Abbe. Пью я нечасто и пиво не особо-то и люблю (как и вообще алкоголь), но вот конкретно этот очень понравился. Есть что-то пизже по вкусу (обязательно чтобы не было кислым и горьким).

Пробывал этот кал, это наверно одно из худших пив, что я пил, так что любое будет лучше него, по ощущениям пьешь ерш из дешевого эля и дешевой водки

из крепкого самое охуенное это trapistes rochefort, подешевле норм paulaner salvator

Из дешевого крепкого мотор, даже он пизже того, чем то что на твоем фото в разы 

Ну а по вкусу как? Имеют кислое или горькое послевкусие? Возьму на пробу, спасибо.

насколько помню нет
горечь можно понять по циферкам IBU
то есть те точно надо доджить пилснеры, IPA, APA, портер и стаут тоже частенько горчат, если они не молочные какие-то

кислит обычно всякий КРАФТ ну или некоторые лагеры, так что тут нарваться на это покупая рандом пиво не крафтовое маленький шанс

всех с днем пива кстати, перепил все лагеры и пилснеры в магазах за последние 3 месяца, что нашел от 50 до 350 рублей

и не нашел просто нихуя, то что бы мне заходило

раньше прям охуенно заходил карлсберг, но он пропал, может кто-то знает какой-то скрытый имбан, который можно сейчас найти
 

stiegl попробуй из массмаркета, в ленте продается

у велки лагеры и пилсы неплохие

https://moravabeer.ru/?p=4704

Bayreuther, Hell тоже неплох, но он как раз некрепкий и питкий

.

в снг есть пивас с кофеином? попробовал вот на днях, хз чот не особо оценил, но вроде не так размазывает от него как от обычного. 

@MeFты где падла

Ебать, перепутал 

Если пиво, то безалкогольное.

чо там по мочухам из пятерочки/кб/магнита, есть что нибудь вкуснючее новое?